750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Présentation

  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
  • Contact

Profil

  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire

partenaires

 GetAttachment

  599410reduitlogo120x120

Banniere-LA-MANDORLE.gif 

 

  Afficher Une violet.png dans le diaporamaimage001.jpg

 

 

 

 

 

 

 

Recherche

classement

48éme au

classement des blogs

en 2012

 

 

ou me trouver

 

link

sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

31 janvier 2023 2 31 /01 /janvier /2023 05:00

J'aime beaucoup ajouter des haricots secs  au soupe de courges.

Avec cette petite soupe je participe au défi cuisine lentilles et légumes secs

 

 

J'aime beaucoup ce défi mensuel mais je n'ai pas souvent le temps de m'y mettre.

Alors voici ma modeste participation.

 

soupe de buttenut aux haricots secs et lait de coco

Il vous faut :

500 g de butternut

1 poignée de haricots en grains secs

1 gros oignon

1 cube de bouillon de volaille

2 càs d'huile d'olive

250 ml de lait de coco

sel poivre

piment d'Espelette

Trois ou quatre heures avant il faut mettre à tremper vos haricots secs dans un bol d'eau avec un peu de bicarbonate.

Éplucher l'oignon et le butternut.

Dans une cocotte mettre l'huile d'olive et faire revenir l'oignon émincé puis ajouter les gros dés de butternut et faire revenir 5 minutes.

Ajouter les haricots en grains égouttés et recouvrir le tout d'eau en n'oubliant pas le cube de bouillon de légumes.

Fermer la cocotte et laisser cuire 15 minutes à partir du moment ou la soupape chuchote.

Réserver un peu d'eau de cuisson et mixer en ajoutant 3/4 du lait de coco.

Saler poivrer et ajouter une pincée de piment d'Espelette.

Servir et ajouter un trait de lait de coco pour la déco.

soupe de buttenut aux haricots secs et lait de coco
soupe de buttenut aux haricots secs et lait de coco
Partager cet article
Repost0

commentaires

U
coucou ta soupe est terriblement gourmande, bisous
Répondre
C
merci bonne journée
S
hummm elle me fait envie ta soupe!!! bisous
Répondre
C
merci je te comprends je l'aime beaucoup<br /> bonne soirée
C
Je me serais bien fait inviter à ta table !<br /> Belle soirée !<br /> Bisous de nous deux
Répondre
C
merci bon dimanche à tous le sdeux
G
ben c'est qu'elle est sympa ta soupe!!!
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Je suis la nouvelle marraine du jeu compile moi un menu si tu veux participé voici le lien https://compilemoiunmenu.wordpress.com/. Le thème de se mois c'est les cookies dans tous ces états.<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
je vais y réfléchir en fonction de mes possibilités<br /> car c’est un chouette thème<br /> bonne soirée
K
Une délicieuse soupe pour se réchauffer ! Belle journée, bises
Répondre
C
merci bonne soirée
T
une très bonne soupe<br /> bonne fin de journée
Répondre
C
merci bonne soirée
K
Bonne chance pour le défi !<br /> Je te souhaite une bonne journée. Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée à toi
C
Une bonne soupe bien revigorante . Bonne journée
Répondre
C
merci bonne soirée
L
Elle me plaît ta soupe j'avoue que j'y laisserai <br /> également quelques haricots entiers car j'aime quand il y a de quoi mâcher dans un potage belle journée
Répondre
C
merci oui je comprends alors que moi il faut que ce soit lisse;<br /> bonne soirée
J
Une délicieuse soupe pour le défi lentilles. Belle journée
Répondre
C
merci bonne soirée à toi
L
Humm une bonne soupe que tu nous propose là<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée