petits moelleux aux pêches de vignes

Mes parents m'ont donné des petites pêches de vignes de leur jardin. Elles sont très bonnes mais pas très grosses. Nous en mangeons, j'en fais de la compote,

j'en mets en bocaux  au sirop et

parfois je fais des petites gourmandises comme ces petits moelleux que je vous propose aujourd'hui.

Il vous faut :

2 œufs

8 petites pêches de vignes

150g de sucre

130g de farine

30g de poudre d'amande

80g de beurre

1 sachet de levure chimique

1 yaourt nature

quelques amandes effilées

Mettre les œufs avec le sucre dans le bol du thermomix ou dans un saladier et battre 21 min vit 5.

Ajouter le yaourt et le beurre fondu  mélanger 30 sec vit 4.
Incorporer ensuite la poudre d'amande puis la farine et la levure  et mélanger de nouveau 20 sec vit 5
Répartir la pâte dans les moules à muffins.

Couper les pêches de vignes en 4 et déposer deux quarts dans chaque muffins et saupoudrer d'amandes effilées.

Mettre à four chaud th 180° pendant 20 à 25 minutes.

Comments

[une petite faim]

coucou ils sont à croquer tes moelleux, bisous

[corinnette]

merci bonne journée

[fabienne]

Ah les grands esprits !!! moi aussi j'ai un gâteau avec les pêches de vignes!!! j'adore ces fruits et tes moelleux ont l'air extra ! je t'en pique un. Bises

[corinnette]

merci oui je viens de voir ton superbe gâteau
bonne journée

[Carmen]

Un délice tes moelleux avec ces succulentes pêches de vigne. Bonne soirée

[corinnette]

merci oui très très moelleux
bonne journée

[speedy70]

Bellissime in mono porzione, tanto golose!!!

[corinnette]

grazie

[ống thép luồn dây điện imc]

Tellement bon. J'adore ces gâteaux. Te souhaite une bonne journée!

[corinnette]

merci

[Mauricette]

Vraiment très alléchant ces petits moelleux .Belle semaine

[corinnette]

merci bon lundi à toi

[SYLVIE MULLER]

Les pêches de vigne sont délicieuses et ces moelleux doivent être bien gourmands. Bisous.

[corinnette]

merci oui ils ont été appréciés
bises

[Les petits plats de Béa]

J'aime beaucoup ces pêches mais je n'en ai même pas vu sur les étals c'est bien dommage. Tes moelleux m'auraient bien plu. Bon dimanche bises

[corinnette]

J'en suis certaine car ils sont vraiment très moelleux, j'en ai cueilli aussi chez moi mais elles sont plus petites, sécheresse oblige.
Bon dimanche