Côtes de veau au barbecue marinées

Je vous propose une recette sans prise de tête car il fait trop chaud pour cuisiner

et qu'en plus c'est jour férié et oui c'est notre fête nationale.

il vous faut pour 3 personnes

3 côtes de veau

5 ou 6 càs d'huile d'olive

1 càc de cumin

2 càc de paprika doux

1 càc de pâte d'ail (ou une gousse d'ail écrassée)

2 pincée de fleur de sel

15 tours de moulin de poivre

Dans un plat ou une boite mélanger l'huile d'olive et les épices ainsi que le sel et poivre. Répartir cette préparation sur vos côtes de veau et laisser mariner plusieurs heures.Moi je m'y suis prise un peu à la dernière minute et j'ai laisser mariner à peine une heure et c'était bien bon.
 

Puis laisser faire votre mari pour la cuisson hihihi.

Faire cuire sur le barbecue, à gaz pour nous.

J'ai servit mes côtes avec des petites pommes de terre nouvelles du jardin, un régal.

Comments

[Latabledeclara]

Super pour un BBQ réussi !

[corinnette]

merci bonne soirée

[Carmen]

Pour moi 'est parfait, en plus avec cette marinade ça doit être trop bon. Bonne soirée

[corinnette]

merci oui ça donne un peu plus de goût
bonne soirée

[Jackie]

C'est très appétissant et cette marinade sublime pour le petit plus en goûts. Bises

[corinnette]

oui tu l'as dit c’est
bises juste un petit plus

[Yolande]

miammm je me serais bien invitée à ta table...

[corinnette]

merci bonne journée

[kekeli]

Tu as bien raison de ne pas te prendre la tête en cuisine lorsqu'il fait trop chaud !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

[corinnette]

oh oui et aujourd'hui va aussi être bien chaud ici
bonne journée

[gridelle]

j'adore ça!

[corinnette]

je te comprends
merci

[Les petits plats de Béa]

On se régale chez toi ça m'aurait bien plus d'y être bonne journée bisous

[corinnette]

merci je suis ravie que ça te plaise
bonne soirée
bises