biscuits noix de coco et chocolat

Une petite envie de biscuits gourmands ces biscuits sont pour vous.

Il vous faut :

120 g. de farine

30 g. de fécule de maïs

50 g. de cassonnade

30 g. d'huile de coco

30 g. de beurre mou

1 oeuf

50 g. de chocolat noir

noix de coco râpé

Mélanger la farine, la fécule de maïs et la cassonade.

Ajouter l'huile de coco préalablement fondue et pétrir. Puis ajouter l’œuf et le beurre mou.

Pétrir la pâte et former une boule.

Sur du papier cuisson, étaler la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie pour obtenir une pâte d'environ 1cm d'épaisseur.

A l'aide d'un emporte-pièce, découper des biscuits de la forme que vous souhaitez.

Placer le papier cuisson et les biscuits ainsi formés sur une plaque et les faire cuire 10 minutes au four à 180°C. Ils doivent prendre une couleur blanche, légèrement dorée.

Une fois les biscuits cuits, faire fondre le chocolat noir dans un bol. Enrober l'une des faces de vos biscuits avec le chocolat puis saupoudrer de noix de coco râpée (avant que le chocolat ne sèche, pour la noix de coco colle).

Laisser refroidir complètement à température ambiante puis placer les biscuits une demi-heure au frais afin de bien figer le chocolat.

Comments

[une petite faim]

coucou quel beau mariage, j'en ferai qu'une bouchée, bisous

[corinnette]

merci oui j'adore cette association
bises

[la cuisine de Poupoule]

Oh extra tes biscuits
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci bonne journée

[Yolande]

top top tes biscuits !! ils font sacrément envie !!! j'adore !!

[corinnette]

merci moi je les ai adorés

[Jackie]

Coco , chocolat trop bon. Belle journée

[corinnette]

merci oui j'adore
bonne journée

[Les petits plats de Béa]

Parfait pour accompagner une bonne tasse de thé ou de café bonne journée

[amelie1976]

Ils donnent envie!
belle journée
bisous