sticks aux asperges

C'est une petite merveille simplissime à réaliser pour l'apéritif.

C'est sur le blog de Béa les petits plats de Béa

un très joli blog dont je vous parle régulièrement car il regorge d'idée gourmandes.

je l'avais également repéré chez Gaëlle du non moins joli blog la gourmandise est un joli défaut.

Bref je me suis inspirée pour réaliser mes sticks aux asperges qui ont été très apprécié pour un repas entre amis.

Je n'ai mis ni pancetta, ni coppa mais du jambon de dinde aux herbes.

Il vous faut :

1 rouleau de pâte à pizza

quelques asperges vertes (4 asperges par personnes)

2 ou 3 tranches de jambon de d'inde aux herbes

huile d'olive

herbes de Provence

Préchauffer le four th 180°

Nettoyer les asperges et couper la base.

Porter à ébullition un grand volume d'eau salée et y plonger les asperges.

Laisser cuire 8 minutes puis les égoutter et les rafraîchir sous l'eau froide pour couper la cuisson.

Dérouler la pâte à pizza. Tailler des bandes de 1 cm de large.

Découper le jambon de dinde en bandes et poser une bande de jambon de dinde sur chaque bande de pâte à pizza.

Enrouler ces bandes autour des asperges, les poser au fur et à mesure sur une plaque garnie de papier cuisson.

A l'aide d'un pinceau les enduire d'huile, saupoudrer d'herbes de Provence.

Enfourner dans le four chaud et cuire 15 minutes. La pâte doit être légèrement dorée.

Déguster tiède ou froid.

Mes invités ont apprécié.

Comments

[Carmen]

Aucun doute que tes invités aient appréciés je me serais régalé aussi.

[corinnette]

merci oui ils étaient ravs

[sotis]

je suis ravie de voir circuler mes petites recettes comme ça, c'est un vrais plaisir!!! bisous et merci pour le clin d'oeil

[corinnette]

merci à toi car c'était délicieux et mes invités ont trouvé cela très beau
bises

[Mauricette]

Je n'ais qu'une chose à dire Magnifique !!!
Bon week-end

[corinnette]

merci c'est gentil
bonne journée

[gridelle]

oh que c'est joli et très bon ça!

[corinnette]

merci oui je confirme c'est très bon

[Jackie]

Une super idée, je l'avais vue chez Béa. Il faudra que j'essaie. Bises

[corinnette]

merci et tu verras c'est super bon et du plus bel effet
bises

[thithoad]

une jolie idée!
bonne journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[la cuisine de Poupoule]

Oui j'ai aussi vue cette recette chez Béa c'est une très belle idée
Bonne jorunée
Bisous

[corinnette]

merci oui et c'est très bon
bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

C'est toujours très agréable de voir circuler une recette. Merci Corinnette pour ta fidélité et tes envies de tester mes recettes. Je n'utilise jamais de jambon de dinde il faudra que je pense à en mettre dans mon panier ça change. Tes sticks sont superbement réalisés. Bonne journée bisous

[corinnette]

merci beaucoup pour toutes tes belles idées qui ont toujours un grand succès à la maison
bonne soirée
bises