feuilleté poireaux saint Jacques au curry

Toujours dans l'idée du repas du soir tarte et salade, j'ai réalisé un feuilleté cette fois ci.

Il vous faut:

1 fond de pâte feuilletée

2 poireaux

9 à 10 noix de saint Jacques surgelées pour moi

1 échalote

5 càs de crème

sel et poivre

1/2 càc de curry

huile d'olive

Préchauffer le four thermostat 180°.

Éplucher et ciseler l'échalote.

Couper les poireaux en rondelles et le faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'échalote pendant environ 15 minutes.

Ajouter la crème, le sel et le poivre et le curry puis poursuivre la cuisson pendant 10 minutes.

Dans une autre poêle faire revenir 1 minutes de chaque côté les saint Jacques.

Étaler la pâte feuilletée et disposer sur la moitié les poireaux, répartir les saint Jacques dessus et refermer le feuilleté. Badigeonner de l'ait ou de jaune d’œuf et glisser dans un four chaud pendant environ 25 à 30 minutes.

Comments

[samar]

une belle association de saveur le combo parfait pour se régaler
bisous Corinnette

[corinnette]

merci bonne journée

[Jackie]

poireaux et St_Jacques, l'accord parfait. Bises

[corinnette]

merci bises

[kekeli]

Ton feuilleté me plaît bien !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci bonne journée à toi

[sotis]

belle idée ce feuilleté!!! bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[kekeli]

Ta recette me plaît bien !
Je ne suis pas en avance aujourd’hui, je te souhaite une bonne soirée. Bisous

[corinnette]

merci bonne soirée
bises

[Sylvie et Marc]

Ils sont super savoureux ces feuilletés. Bisous.

[corinnette]

merci bonne soirée

[Yolande]

ils doivent être délicieux ces feuilletés ! j'adore !

[corinnette]

merci bonne soirée

[Jackie]

Un petit délice ces noix de St-Jacques. Bises

[corinnette]

oh oui merci bises

[Les petits plats de Béa]

Avec ces St Jacques c'est bien plus festif très bonne idée bonne journée

[corinnette]

merci oui un petit air de fête en toute simplicité
bonne soirée

[la cuisine de Poupoule]

Une très belle idée voilà qui doit être bien bon.
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci oui délicieux
bonne soirée

[amelie1976]

Une belle idée.
Merci
belle journée
bisous

[corinnette]

merci bonne soirée
bises

[thithoad]

une très bonne idée de dîner!
bonne journée

[corinnette]

merci bonne journée