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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 novembre 2021 2 23 /11 /novembre /2021 05:00

Tout est dans le titre

J’avais un beau poulet fermier, je voulais le faire rôti au four mais avec de nouvelles saveurs.

Je l'ai donc farci avec des herbes fraiches et du fromage de chèvre frais.

poulet rôti farci aux herbes fraiches et fromage de chèvre

Il vous faut :

un beau poulet fermier

1 fromage de chèvre frais (de la ferme pour moi)

quelques brins de persil (3 ou4)

quelques feuilles de basilic (5 ou 6)

quelques brins de ciboulette (5 ou 6)

sel & poivre

huile d'olive

350 ml de bouillon de volaille

 

Préchauffer le four à 180°.

Mettre un peu d'huile d'olive dans un plat à gratin.

Déposer le poulet.

Dans un bol écraser à la fourchette le fromage de chèvre frais ajouter les herbes hachées, un peu de sel et de poivre et bien mélanger.

Farcir le poulet avec.

Ajouter un peu d'huile d'olive sur le poulet, saler et poivrer.

Verser le bouillon au fond du plat et glisser à four chaud pendant environ 2 heures.

Un peu moins selon la taille de votre poulet.

poulet rôti farci aux herbes fraiches et fromage de chèvre

Déguster chaud avec des haricots verts et des petites pommes de terre,

un pur délice et c'est light.

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commentaires

U
coucou ça doit être un vrai régal ton poulet rôti, bisous
Répondre
C
merci oui nous adorons le poulet rôti
bises
G
il doit être ultra savoureux ton poulet!
Répondre
M
tu as du te régaler !!!
Très bel journée !
Répondre
M
Que de saveurs dans ce joli poulet doré! Bisous
Répondre
C
merci bises
A
Un poulet roti est toujours apprécié. Bisous
Répondre
C
merci oui nous adorons
bises
J
Oh très appétissant et avec un bon poulet fermier , un vrai délice. Bisous
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
L
La pour le coup je dois passer mon tour pas à cause de moi mais mon mari n'apprécie pas le fromage de chèvre dommage bisous
Répondre
C
oh je comprends, tu peux remplacer par un fromage de vache
bises
S
hummmm un régal ce poulet!!! bisous
Répondre
C
merci bises
Y
tu as dû te régaler avec ce beau poulet bien parfumé !
Répondre
C
oh oui délicieux
merci
L
Humm voilà un bon poulet
BVonne journée
Bisous
Répondre
C
merci bonne soirée
T
un poulet bien parfumé
je te fais un clin d'oeil sur le blog aujourd'hui
bonne journée
Répondre
C
merci
oui j'ai vu et je suis ravie que ça t'ai plu
bonne soirée
A
Une belle recette
belle journée
bisous
Répondre
C
merci,simple mais bon
bonne journée