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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 novembre 2021 7 14 /11 /novembre /2021 05:00

En ce dimanche de long week-end d'automne , voilà un peu de couleur dans l'assiette.

Je vous propose une recette de rôti de veau mais vous pouvez remplacer par de rôti de porc.

rôti de veau à la tomate et champignons

Il vous faut :

1 rôti de  veau 

1 boite de tomates pelées au jus (400g)

1 Boîte de champignons de paris (400g)

1 Oignon

huile d'olive

1 C à c de paprika

Sel et poivre

Éplucher et couper l'oignon assez finement et égoutter les champignons.

Mettre l'huile dans une cocotte (en fonte de préférence) à feu vif.

Y ajouter le rôti et l'oignon.

Une fois que le rôti est bien saisi des 2 côtés, ajouter les tomates pelées au jus, les champignons.

Saler et poivrer et ajouter le paprika.

Ramener le tout à feu doux et laisser cuire durant 1h30 à 2h00.

J'ai servi ce rôti avec de la purée de céleri.

 
rôti de veau à la tomate et champignons
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commentaires

J
Oh une belle recette gourmande. Bisous
Répondre
C
merci
bises
A
Une belle recette de saison
belle journée
Répondre
C
merci bonne journée
K
Quelle jolie recette !
Je te souhaite un bon mardi. Bisous
Répondre
C
merci bonne journée à toi aussi
bises
Y
une belle assiette.. bien appétissante..
bon dimanche à toi
bizzzzooo
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
C
Une assiette bien savoureuse comme on aime à la maison. Bises
Répondre
C
merci bonne soirée
bises
L
Humm voilà une bonne assiette
Bonne journée
Bisous
Répondre
C
merci bises et bon dimanche
L
une assiette dont je me régalerai veau ou porc bon dimanche bises
Répondre
C
merci bises