pommes de terre au chorizo frais

Un soir en rentrant du travail, le frigo est vide, j'ai des petits chorizo frais que j'ai congelé en été.

Je file faire un petit tour sur le net et je trouve une super idée sur You tube, c'est papa en cuisine qui propose cette recette.

Je n'ai pas utilisé des pommes de terre primeur car nous sommes en automne, mais des petites pommes de terre roses de mon jardin.

Il vous faut: pour 2 personnes

10 petites pommes de terre

4 chorizo frais

1 oignon jaune

1 càc de pâte d'ail ou 1 gousse d'ail

huile d'olice

Éplucher et ciseler l'oignon, éplucher et écraser la gousse d’ail (si vous prenez une gousse d'ail).

Laver et couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer l'huile d'olive et mettre l'oignon et la pâte d'ail (ou l'ail écrasé), faire revenir puis y déposer les pommes de terre qu'il faut faire revenir doucement.

Puis ajouter les chorizo et bien remuer pour bien mélanger les saveurs. Ajouter un peu d'eau.

Couvrir et mettre à four chaud à 200° pendant 40 minutes.

Déguster bien chaud un pur délice.

Comments

[amelie1976]

Humm c'est bon ça!
belle journée
bisous

[corinnette]

merci bises et bonne journée à toi aussi

[samar]

Excellentes ces pommes de terre
bisous Corinnette

[corinnette]

merci bises

[gidelle]

simple et efficace! j'adore!

[corinnette]

merci

[Carmen]

Miam miam, ton plat me met l'eau à la bouche. Bises

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[La cuisine de poupoule]

Humm ça me plaît beaucoup
Bonne journée Bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[thithoad]

je me serais régalée!!
bon dimanche

[corinnette]

merci bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Ce plat me plaît et je sais, qu'avec je ferai un heureux à la maison il faut que je pense à racheter ces chorizo frais j'aime bien aussi les cuisiner bon dimanche à toi, pour nous sous le ciel breton chez ma belle fille tempête cette nuit mais de belles éclaircies ce matinbisous

[corinnette]

Je suis contente que ça te plaise, j'espère que vous aimerez
bises et bonne soirée