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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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en la publiant  le vendredi 

22 juillet 2021 4 22 /07 /juillet /2021 04:00

Au retour de nos vacances, nous avons passé quelques jours en Ardèche chez mes cousins.

Et c'est au décours d'une promenade en montagne que nous avons trouvé des myrtilles sauvages. Un pur bonheur.

J'adore.

Mais les myrtilles sauvages, ça se mérite,

oui il faut d'abord grimper pendant 1 heure, puis c’est super long et délicat à cueillir.

A mon retour j'ai fait une belle tarte,

j'en ai congelé pour l'hiver et il m'en restait 100 g environ, j'ai donc eu l'envie de faire des cookies.

cookies aux myrtilles

Il vous faut :

100 g de beurre froid

60 g de sucre en poudre

60 g de cassonade

200 g de farine

1 c. à café de levure chimique

1 œuf

100 g de myrtilles

Préchauffer votre four th 180°.
Dans le bol du thermomix, mettre le sucre en poudre, la cassonade, la farine ainsi que la levure chimique.
Ajouter le beurre froid coupé en morceaux puis l’œuf et programmer 30 sec vit 3 puis 10 sec vit 4 pour former des petits morceaux comme un crumble. Ajouter alors les myrtilles et mélanger délicatement 10 sec sens inverse vit 1.
Faire une boule de pâte, la mettre dans un saladier au réfrigérateur pendant 20 minutes environ.
Puis former des boules que vous déposez sur une plaque de cuisson en les espaçant, puis mettre au four pendant 12 à 15 minutes.
Laisser reposer avant de déguster ou de ranger dans une boite en fer.
cookies aux myrtilles

Vous ne pouvez pas savoir quel régal que ces myrtilles sauvages qui ont un goût incomparable.

Et je peux vous dire que les cookies ont vite disparu.

cookies aux myrtilles

Et pour finir quelques photos prises lors de notre balade qui nous a conduit aux myrtilles.

cookies aux myrtilles
cookies aux myrtilles
cookies aux myrtilles
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commentaires

samar 27/07/2021 04:05

ces cookies sont hyper gourmandes j'adore
bisous Corinnette

corinnette 27/07/2021 07:08

merci bises et bonne journéd

irisa 24/07/2021 08:57

Je suis en Ardèche du sud, c'est très très sec ici et pas de myrtilles mais j'en trouve parfois chez les récoltants qui descendent des hauts plateaux , il y a une fête de la myrtille à Coucouron au mois d'août mais tu connais sûrement
En tout cas ces myrtilles, tu les a bien sublimées

corinnette 24/07/2021 14:39

Alors la famille du côté de mon père est du nord Annonay et c'est avec plaisir que tous les ans ou presque je vais en cueillir (enfin pas l'année dernière)
Le sud est très joli aussi, je connais Labeaume, Ruoms mais j'ai mes souvenir de vacances d’enfance dans le nord.
Merci

kekeli 24/07/2021 06:26

Super tes cookies !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

amelie1976 23/07/2021 06:39

Ils sont appétissants!
belle journée

corinnette 23/07/2021 07:02

merci bonne journée à toi aussi

La cuisine de Poupoule (Christelle) 22/07/2021 10:52

Voilà de très beaux cookies
Bonne journée
Bisous

corinnette 22/07/2021 20:20

merci bonne soirée
bises

LespetitsplatsdeBéa 22/07/2021 08:15

Tu as raison les myrtilles sauvages c'est incomparable. Moi c'est plutôt dans les Vosges que je les cueille. De bons souvenirs. Tu as fait de bien bonnes gourmandises. Bisous

corinnette 22/07/2021 20:20

oh oui c'est trop bon
dans les Vosges il y en a certainement mais comme j'ai de la famille en Ardèche pour moi c'est là bas.
bises et belle soirée

martine 22/07/2021 07:53

huumm,! que ça donne envie, certainement que ces myrtilles ont un goût incomparable, merci pour le partage, belle journée

corinnette 22/07/2021 20:18

merci oui incomparable
bonne soirée