salade de pommes de terre et petits pois

L'été nous mangeons principalement de la viande grillée et des salades, alors il faut varier les plaisirs.

Je vous propose une salade de pommes de terre nouvelles et petits pois frais de mon jardin.

Il vous faut :

500g de pommes de terre

400g de petits pois frais (soit 200 g écossés)

1 oignon nouveau

ciboulette

vinaigrette:

huile d'olive

vinaigre balsamique

sel et poivre

Écosser les petits, éplucher les pommes de terre et les couper en dés?

Mettre pommes de terre et petits pois dans le panier d'un auto cuiseur et faire cuire pendant 5 minutes au moment du chuchotement.

Laisser refroidir.

pendant ce temps émincer l'oignon, ciseler la ciboulette.
Faire la vinaigrette en mélangeant l'huile, le vinaigre et le sel et poivre.

Mettre les légumes dans un saladier, ajouter la vinaigrette et à table.

Comments

[Barbara]

bonne idée et inédit les petits pois bravo

[corinnette]

merci bon samedi

[Jackie]

Une salade absolument délicieuse . Bisous et belle soirée

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[jacre]

très bonne salade, surtout avec les petits pois du jardin...bises et bonne journée

[corinnette]

merci bon après midi

[Carmen]

Une salade simple et savoureuse. Bises

[corinnette]

oui en effet simple comme j'aime
merci bises

[Nathalie]

C'est le genre de petit repas que j'adore!! et avec les légumes du jardin c'est encore meilleur. Bises

[corinnette]

merci oui avec les légumes du jardin c'est top
bonne soirée

[thithoad]

j'aime bien ces salades!
bonne soirée

[corinnette]

merci bonne soirée

[papillonmyosotis]

Une sympathique salade de pommes de terre.
Belle fin de journée.

[corinnette]

merci bonne fin de journée à toi

[samar]

J'adore la salade de pomme de terre et je ne pense pas a ajouter des petits pois je retiens
bisous Corinnette

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[Yolande]

une salade qui me plait beaucoup beaucoup à moi aussi :)
bizzzoooo

[corinnette]

merci bises

[gidelle]

j'aime beaucoup cette petite salade!

[corinnette]

merci bonne journée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Miam miam voilà une bonne salade
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci bonne journée

[LespetitsplatsdeBéa]

C'est une bonne idée chez moi aussi on continue les salades malgré le temps, encore bien maussade aujourd'hui même pas une éclaircie ces derniers jours bisous

[corinnette]

merci
oui chez moi aussi le ciel est plombé comme le mois de novembre.
De quoi déprimer
C'est pas cool pour mes derniers jours de vacances.
bises et bonne journée