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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

17 juin 2021 4 17 /06 /juin /2021 04:00

C'est le printemps et avec le soleil c’est le retour des légumes primeurs et c'est surtout l'arrivée de mes petits pois dans mon jardin.

C'est un plat classique mais toujours apprécié.

petits pois frais et carottes nouvelles

Il vous faut :

500 g de petits pois frais (poids non écossés)

2 petits oignons blancs frais

1 petite botte de carottes nouvelles

sel

30 g de beurre

 

 

Écosser les petits pois, les rincer sous l'eau froide et les égoutter.

Préparer les carottes en les frottant pour enlever le fine peau et surtout garder un peu de tiges. Les laver.

Préparer les oignons en ôtant la première peau et bien garder les tiges vertes et les couper en rondelles.

Dans une cocotte mettre le beurre et faire revenir légèrement les oignons.

Ajouter les petits pois et les carottes, saler et ajouter un verre d'eau.

Couvrir et faire cuire à l'étouffée à feu moyen pendant environ 20 à 30 minutes.

petits pois frais et carottes nouvelles

A déguster avec une viande ou comme moi avec un joli filet de truite arc en ciel.

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commentaires

Samar 20/06/2021 03:23

le genre de plat qui me plait bien une assiette bien saine
bisous Corinnette

corinnette 20/06/2021 20:26

merci beaucoup
bonne soirée

sotis 19/06/2021 12:57

un petit plat simple et gourmet, surtout avec les légumes du jardin!!! bisous

corinnette 19/06/2021 14:13

merci oui c'est top avec les légumes du jardin
bises

kekeli 19/06/2021 06:39

C'est un très joli plat, j'aime beaucoup !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

corinnette 19/06/2021 14:13

merci bon week-end à toi aussi
bises

Assia 18/06/2021 09:49

Une assiette qui fait envie et me donne aussi faim. Bisous

corinnette 18/06/2021 21:07

merci bises et bonne soirée

amelie1976 18/06/2021 07:19

Très appétissant!
belle journée
bisous

corinnette 18/06/2021 07:26

merci bonne journée à toi aussi
bises

Carmen 17/06/2021 20:32

Trop bon les légumes nouveaux. Ton plat est bien appétissant, bises

corinnette 17/06/2021 21:27

merci c'est gentil
oui on aime tous les légumes nouveaux
bises

Béa 17/06/2021 12:05

A ces légumes nouveaux et gouteux j'en raffole bonne journée

corinnette 17/06/2021 21:26

oui on est tous si contents de les déguster
bonne soirée

Yolande 17/06/2021 11:02

une assiette bien appétissante.. je me serais régalée moi aussi..
bizzzooo

corinnette 17/06/2021 21:24

merci bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 17/06/2021 10:40

Une très belle assiette printanière
Bonne journée
Bisous

corinnette 17/06/2021 21:24

merci bises et bonne soirée