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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

16 mai 2021 7 16 /05 /mai /2021 04:00

Il y a pas quelques jours mon mari a acheté un gigot.

J'ai donc voulu l'accompagner de légumes nouveaux pour en faire un plat printanier.

gigot aux légumes nouveaux

Il vous faut :

1 gigot

4 belles carottes nouvelles

3 petits navets primeurs

2 ou 3 pommes de terre

1 oignon nouveau

huile d'olive

1c à c de cumin

2 c à c de pâte d'ail

1 c à c de romarin

sel & poivre

zeste d'un petit citron

Mélangez le cumin, le poivre, l'ail, le zeste de citron et l'huile d'olive ensemble, répartir sur le gigot et laisser reposer 1 heure minimum ou toute la nuit.

Préchauffer le four à 180°C. Enfourner pour 10 minutes en le tournant régulièrement.

Éplucher les légumes, les laver et les couper en lamelles mélanger tous les légumes ensemble, saler et ajouter 2 c à s d'huile d'olive.

Les répartir autour du gigot, couvrir les légumes d'eau et enfourner pour 45 à 50 minutes.

 

gigot aux légumes nouveaux

Servir chaud.

gigot aux légumes nouveaux
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commentaires

gidelle 19/05/2021 21:10

pour moi qui adore l'agneau c'est une autre manière de s'en régaler!!

corinnette 19/05/2021 22:40

merci moi aussi j'adore l'agneau et j'en cuisine souvent

samar 19/05/2021 13:46

j'adore ce genre de plat savoureux avec de bons légumes
bisous Corinnette

corinnette 19/05/2021 20:06

merci bises et bonne soirée

sotis 17/05/2021 12:56

un vrais plat de dimanche en famille!!!! bisous

corinnette 17/05/2021 20:27

oui je confirme un plat du dimanche
merci bises

christèle 16/05/2021 22:05

un bon plat du dimanche !!!

corinnette 16/05/2021 22:33

merci bonne soirée

thithoad 16/05/2021 18:12

un bon plat du dimanche!
bonne fin de journée

corinnette 16/05/2021 18:26

oui en effet surtout quand il pleut comme en ce moment
merci bonne soirée

Carmen 16/05/2021 15:33

Un super plat bien appétissant. Bises

corinnette 16/05/2021 17:56

merci bises

Yolande 16/05/2021 14:59

une assiette bien appétissante..
je te souhaite un excellent dimanche
bizzzoooo

corinnette 16/05/2021 17:56

merci bises et bonne fin de week-end

La cuisine de poupoule 16/05/2021 11:43

Une bonne assiette
Bonne journée bisous

corinnette 16/05/2021 11:45

merci bon dimanche à toi

Martine 16/05/2021 11:31

Cette assiette, j'ai envie de la déguster... tout ce qu'elle contient, j'adore ! Bonne journée

corinnette 16/05/2021 11:44

merci et avec ce temps c'est réconfortant
bon dimanche

LespetitsplatsdeBéa 16/05/2021 09:18

Très bonne idée j'aurais, fait pareil car j'adore toute la composition de ton plat bon dimanche

corinnette 16/05/2021 09:53

merci oui j'adore le gigot
bises

Assia 16/05/2021 07:43

C'est bon le gigot quand la cuisson est prolongée. Bises

corinnette 16/05/2021 09:52

oh oui j'adore
bises