Quiche poireaux champignons et reblochon

Si vous me suivez vous savez que j'aime les quiches et tartes pour le repas du soir.

Cette fois ci c'est sur le blog Quelques grammes de gourmandises que j'ai trouvé mon bonheur.

Cette quiche au poireaux et reblochon tout en y apportant quelques modifications.

Il vous faut :

un fond de pâte feuilletée ou brisée

300 g de poireaux

100 g de champignons de Paris émincés en boite

2 œufs

250 ml de l'ait

sel et poivre

1/2 reblochon

Faire votre pâte à tarte selon votre habitude.

Préchauffer le four th 180°.

Couper les poireaux en rondelles, les mettre dans le bol du thermomix 5 sec /vit 5.

A la sonnerie, racler les parois du bol et programmer 10 min/100°/sens inverse/vit 1.

Puis réserver.

Dans le bol sans le rincer, mettre les œufs, le lait, le sel et le poivre, mélanger 10 sec /vit 4.

Ajouter les poireaux et les champignons égouttés et programmer 20 sec/sens inverse/vitesse 3.

Étaler la pâte, foncer un moule à tarte, répartir la garniture aux poireaux.

Couper le reblochon en tranches et les disposer dessus.

Glisser à four chaud et cuire environ 30 à 35 minutes.

Déguster chaud tiède ou froid avec une salade.

Comments

[une-petite-faim]

coucou excellente cette quiche, bisous

[corinnette]

merci bises

[amelie1976]

Ah ça j'aime bien! hii
belle journée

[corinnette]

merci oui chacun ces gouts
bises et bonne journée

[sotis]

très appétissante cette quiche!!! bisous

[corinnette]

merci
bises

[Carmen]

Une quiche avec tout ce que j'aime, un régal bises

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[Samar]

J'adore ce genre de quiche elle est parfaite !!
bisous Corinnette

[corinnette]

merci je te comprends moi aussi j'adore pour le repas du soir
bises

[la cuisine de Poupoule]

Rho voilà une très belle quiche qui fait drôlement envie. Isabelle a toujours de belles recettes
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci oui elle nous inspire
bises et bonne soirée

[Yolande]

miammm une quiche qui a tout pour me plaire !
bizzzzoooo

[corinnette]

merci bises

[thithoad]

une très belle quiche
bonne journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Les petits plats de Béa]

Je n'ai pas de thermomix dans cette recette tu t'en sers uniquement pour mixer et mélanger les ingrédients ou bien il y a une cuisson aussi. En fait j'essaie de voir comment je pourrais faire sans thermomix car elle me tente ta tarte bisous

[corinnette]

le thermomix n'est absolument pas indispensable pour cette recette, je m'en sers pour couper les poireaux en petits morceaux puis pour mélanger tous mes ingrédients mais tu peux couper les poireaux en fines rondelles et mélanger le tout dans un grand bol.
Voilà c'est super simple en fait
J'ai hâte de voir ta tarte
bises

[Nicole Passions]

Un régal que tu nou présentes là. Merci ma chère Corinnette et douce semaine. Bisous

[corinnette]

merci bises et belle journée à toi