flans aux oeufs au chocolat

En cherchant un bon dessert facile et rapide mais au chocolat,

je suis arrivée sur le blog chocolat à tous les étages.

Normal tout est dans le titre.

Un très joli blog

Bon il est temps de vous présenter mes flans aux œufs (de mes poules) aux chocolat.

Il vous faut :

3 œufs
80 g de chocolat à 64% de cacao
45 g de sucre
50 cl de lait

Préchauffer le four à 180°.
Faire chauffer le lait avec le chocolat. Bien mélanger.
Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

Puis ajouter doucement tout en remuant vivement le lait chocolaté. Bien mélanger.

Passer au mixer plongeant si besoin.

Verser ensuite la préparation dans des ramequins allant au four.
Déposer les ramequins garnis dans un plat rempli d'eau et mettre au four. L'eau doit arriver à moitié voire au trois quarts de la hauteur des ramequins.

Laisser cuire au four au bain marie pendant 30 à 40 minutes (le flan doit être pris)
Laisser refroidir avant de déguster.

Comments

[irisa]

Exactement ce que je préfère, j'en faisais assez souvent mais hélas, mon mari ne peut plus manger de chocolat ( hyperkaliémie ) et pourtant ce qu'il aimait ça !

[corinnette]

oh là là moi qui suis accro au chocolat comme je le plaints

[une-petite-faim]

coucou alors là je plonge ma cuillère direct dans ce délicieux flan, bisous

[corinnette]

merci bises

[kekeli]

Hier ma fille nous en a fait un à la vanille ! trop bon
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

oui à la vanille c’est bon mais j'avais envie d'une version chocolat et c'est top aussi.
Bises et bon samedi

[Samar]

Une version au chocolat c'est tentant :)
Je suis la nouvelle marraine de la bataille food si ça te dit de participer ça me fera plaisir
bisous Corinnette

[corinnette]

merci
oui j'ai vu mais je ne sais pas si j'aurai le temps
bises

[amelie1976]

Parfaitement gourmand!
belle journée

[corinnette]

merci bonne journée

[Farine d'etoiles]

ça donne envie !! Bonne soirée à toi !

[corinnette]

merci bonne soirée

[Carmen]

Aucun doute que je me serais régalée aussi. Bises

[Yolande]

je me serais régalée moi aussi avec ton flan au chocolat !
bizzzzooooo

[corinnette]

Merci bises et bonne journée

[la cuisine de Poupoule]

MIam miam elles font envie
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci oui un pur délice
bises et bonne journée

[Les petits plats de Béa]

Une régalade en toute simplicité bisous

[corinnette]

oui je confirme
merci bises

[thithoad]

un vrai délice!
bonne journée