curry de veau aux pommes de terre

Si vous me suivez vous savez que j'adore les plats mijotés et j'adore le curry.

Quand je suis aller chez mon boucher je voulais de l'osso bucco mais il n'en avait plus alors j'ai pris du sauté de veau.

Et voici le plat mijoté parfait pour un repas dominical.

Il vous faut :

700 à 800 g de sauté de veau

400 g de pomme de terre

1 gros oignons

80 cl d'eau

1 càs de curry

20 cl de crème liquide

sel et poivre

persil

hiuile d'olive

Peler et découper les pommes de terre en petits cubes. Peler et émincer l'oignon. Ciseler grossièrement le persil.

Dans le fond d'une cocotte, faire dorer durant 3 minutes l'oignon et les morceaux de viande avec un peu d'huile d'olive. Remuer régulièrement.

Ajouter les pommes de terre, la crème liquide, le curry, l'eau, le sel et le poivre. Laisser mijoter à couvert durant 1 heure. Parsemer de persil avant de servir chaud.

Comments

[Chris]

Extra ce plat

[corinnette]

merci

[EmilieRD]

Ce petit plat doit être excellent!

[corinnette]

oui moi j'adore le curry
merci

[Yolande]

merci pour cette délicieuse recette :)
bon début de semaine à toi
bizzzooo

[corinnette]

avec plaisir
bises et bonne soirée

[irisa]

Ah, les mijotés, c'est pour moi aussi , ma maman en faisait beaucoup, pratique pour une grande tablée, elle ne mettait pas de curry, à l'époque, les épices exotiques n'étaient pas encore très connues dans nos campagnes !

[corinnette]

oui la mienne aussi ne connaissait pas le curry mais les mijotés oui
bonne soirée

[christèle]

hummmm au curry je suis comme toi j'adore !!!

[corinnette]

merci je te comprends

[Une Petite Faim]

coucou quel délice ce curry de veau, bisous

[corinnette]

merci bises

[papillonmyosotis]

Une bonne recette au curry.

[corinnette]

merci

[thithoad]

un plat bien appétissant!
bonne soirée

[corinnette]

merci bonne soirée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

J'adore les curry voilà qui m'aurait régaler
Bonne fin de journée
Bisous

[corinnette]

merci super
bises

[les petits plats de Béa]

Un plat qui fait voyager les papilles ça ne se refuse pas. J'aime beaucoup le veau mijoté et le curry alors tu as compris je m'en serai également régalée. Bon dimanche bisous

[corinnette]

super merci
oui et les voyages on en a bien besoin
bises et bonne soirée

[Michèle]

Voilà de quoi se régaler et s'évader un peu! Bon dimanche, bisous

[corinnette]

merci oui on voyage en cuisine c'est déjà ça
bises

[Nicole Passions]

Ce plat me plaît beaucoup car, comme toi j'adore cette épicé qui fait voyager. Bisous et doux dimanche Corinnette

[corinnette]

merci oui on voyage en cuisine c'est déjà ça
bises et bonne soirée

[corinnette]

merci oui on voyage en cuisine c'est déjà ça
bises et belle soirée