Pâte brisée à la farine de châtaigne

J'aime beaucoup la farine de châtaignes et j'ai eu envie d'en faire un pâte brisée pour une tarte salée que je vous propose prochainement.

Moi je fais ma pâte au thermomix mais vous pouvez la faire à la main.

Il vous faut :

100 g de farine de blé T55

100 g de farine de châtaigne bio

100 g de beurre

sel

75 ml d'eau tiède

Dans le bol, mettre les deux farines puis les autres ingrédients et programmer 30 sec fonction épi.

Puis 10 sec sens inverse vit 2 pour former une boule.

Laisser reposer 1 heure mais ça n'est pas obligatoire.

Comments

[Assia]

J'imajine bien le goût de ta pâte. Bisous et bon dimanche

[corinnette]

merci bises et belle journée

[Jackie Thouny]

Une version à tester. Bises et belle fin de semaine

[corinnette]

merci tu me diras si tu aimes
bon samedi bises

[kekeli]

Pour l'instant je n'ai plus de farine de châtaigne. Le moulin n'est pas tout prêt de chez moi et avec le couvre feu c'est compliqué de s'y arrêter vu qu'on y passe en rentrant de chez nos enfants !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

oh oui je comprends pour moi pas de moulin alors c'est le rayon bio de super marché
bises et bon samedi

[Carmen]

sympa cette version de pâte brisée. Bises

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[Une Petite Faim]

coucou avec la farine de châtaigne, ça nous donne une pâte avec un goût incomparable ,j'adore, bisous

[corinnette]

oh oui alors bises

[la cuisine de Poupoule]

Top cette pâte
Bonne journée
Bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[papillonmyosotis]

Une belle base pour proposer une recette gourmande par la suite.

[corinnette]

merci oui ça arrive bientôt

[thithoad]

ça doit apporter un super goût!
bonne journée

[corinnette]

oui il faut aimer moi j'adore mais mon mari n'est pas fan
bonne soirée

[Yolande]

j'aime beaucoup la farine de châtaigne moi aussi.. je retiens l'idée de cette pâte brisée...
bizzzoooo

[corinnette]

merci j'espère qu'elle te plaira
bises

[LespetitsplatsdeBéa]

J'en ajoute aussi assez souvent dans les pâtes, à tarte peut être en moins grande quantité j'ai sa, saveur et son croustillant bisous

[corinnette]

oui moi aussi j'aime beaucoup mais mon mari n'est pas fan
bises

[amelie1976]

Sympa cette recette
belle journée

[corinnette]

merci bonne soirée