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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

14 mars 2021 7 14 /03 /mars /2021 05:00

J'ai acheté de la farine de châtaignes bio car j'avais envie d'un pain pour mon petit déjeuner.

J'aime manger du pain avec des petites graines.

 

pain petit déjeuner

Il vous faut :

150 g d'eau

10 g de levure de boulanger

200 g de farine T55

40 g de farine de châtaignes

1 à s d'huile de noix

20 g de graines de lin

20 g de noisettes

sel

Dans le bol du thermomix mettre la levure de boulanger et l'eau et programmer 2 minutes 30 à 37° vitesse 2.

Puis ajouter les farines, l'huile de noix les graines de lin, les noisettes, le sel et programmer 4 minutes fonction épi.

Puis 10 secondes sens inverse vit 2 pour former une boule.

Préchauffer le four th 180°.

Sortir la pâte et former une boule, la déposer dans un plat et strier le dessus et laisser reposer 30 minutes environ.

Faire cuire pendant 30 minutes environ.

Déguster le lendemain matin avec de la confiture maison ou  du bon miel.

 

pain petit déjeuner

Déguster le lendemain matin avec de la confiture maison ou  du bon miel.

pain petit déjeuner
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commentaires

Jackie Thouny 16/03/2021 11:31

un pain rustique comme j'aime. Il doit être délicieux. Bisous

corinnette 16/03/2021 19:52

merci oui moi j'ai adoré
bises

kekeli 16/03/2021 05:09

A la farine de châtaigne il doit être super bon !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

corinnette 16/03/2021 07:31

merci oui moi j'adore
bises

Carmen 16/03/2021 01:14

Il est beau ton pain, je n'en ai encore jamais fait avec de la farine de châtaignes!!! Bises

corinnette 16/03/2021 07:30

si tu aimes cette farine tu aimeras ce pain
merci bises

Une Petite Faim 15/03/2021 22:48

coucou qui veux un bon petit pain pour le petit déjeuner, moi !!! , avec une pointe de confiture, bisous

corinnette 15/03/2021 23:08

oui ou du miel j'adore
merci bises et bonne soirée

Delphine 15/03/2021 08:37

Ah oui ! Ça doit être délicieux. Je vais tester. Merci

corinnette 15/03/2021 20:33

merci j'espère que tu aimeras
bonne soirée

thithoad 14/03/2021 18:14

de quoi bien commencer la journée!
bonne soirée

corinnette 14/03/2021 21:41

en effet
merci bonne soirée

Le labo de maman 14/03/2021 15:42

Je suis sûre que je me régalerais avec un pain comme ça. Le prix de la farine de châtaigne freine mes ardeur mais dés que j'en aurais l'occasion, il faudrait que j'essaie d'en acheter. Bises

corinnette 14/03/2021 21:40

oui je confirme on ne peut pas vraiment en faire tous les jours c'est un peu cher,mais une fois de temps en temps il faut bien se faire plaisir
bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 14/03/2021 13:34

Il est superbe ton pain
Bonne journée
Bisous

corinnette 14/03/2021 21:39

merci bises et bonne soirée

papillonmyosotis 14/03/2021 10:53

Bravo pour ce pain !
Bon dimanche.

corinnette 14/03/2021 21:39

merci bonne soirée

Yolande 14/03/2021 09:37

on a eu la même idée... j'ai moi aussi fait un pain à la farine de châtaignes cette semaine... c'est tellement bon..
bon dimanche à toi....
bizzzzoooo

corinnette 14/03/2021 21:39

oh oui j'adore mais mon mari craint ce gout
bises

LespetitsplatsdeBéa 14/03/2021 09:06

Excellent j'aime beaucoup cette composition qui doit donner un pain plein de saveurs bisous et bon courage pour ce dimanche de travail

corinnette 14/03/2021 21:38

merci bises et bonne soirée