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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 septembre 2021 4 09 /09 /septembre /2021 04:00

Dès que j'ai vu ce gâteau chez Michèle du blog croquant, fondant gourmand,

J'ai tout de suite su que je le réaliserais car il me plaisait beaucoup.

 

Gâteau au chocolat et ricotta

Il vous faut :

200 de chocolat noir

3 oeufs

120 g de sucre en poudre

250 g de ricotta

100 g d'huile de tournesol

150 g de farine

 

 

Préchauffer le four th 180°

Version de Michèle

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
Bien mélanger et laisser tiédir.

Fouetter les œufs avec le sucre pour obtenir une préparation mousseuse.

Incorporer l’huile et la ricotta et bien mélanger.

Ajouter le chocolat tiède et la farine.
Travailler pour avoir une pâte lisse.

Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 18 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.

Gâteau au chocolat et ricotta

Ma version au thermomix

Préchauffer le four th 180°

Faire fondre le chocolat au micro-ondes pendant quelques secondes.
Bien mélanger et laisser tiédir.

Mettre les œufs avec le sucre dans le bol du thermomix et programmer 2 minutes 30 vit 4.

Ajouter l’huile et la ricotta et mélanger 20 sec vit 5.

Ajouter le chocolat tiède et la farine et programmer de nouveau 15 sec vit 5 ou un peu plus longtemps

si la pâte n'est pas suffisamment lisse.

Verser la pâte dans le moule.
Enfourner pour 18 minutes environ.
Laisser refroidir sur une grille.

Gâteau au chocolat et ricotta

Saupoudrer de sucre glace.

Il est super onctueux.

Merci Michèle pour ce super gâteau.

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commentaires

Latabledeclara 21/09/2021 09:02

Moi aussi je ne dis jamais non à un gâteau au chocolat !
Bisous

corinnette 21/09/2021 20:14

comme je te comprends
bises

samar 18/09/2021 16:44

très gourmand ce gâteau j'adore
bisous

corinnette 18/09/2021 22:30

merci bises et bonne soirée

irisa 12/09/2021 23:06

Je l'ai fait aussi ce gâteau délicieux, ne me manque que le moule en fleur qui le rend très joli

corinnette 13/09/2021 06:15

merci il est en effet délicieux
oui j'adore ce moule

samar 11/09/2021 22:32

hyper gourmand j'adore ces saveurs
bisous Corinnette

corinnette 11/09/2021 22:41

merci bises et bonne soirée

EmilieRD 10/09/2021 17:42

Il est beau et a l'air délicieux ce gâteau!

corinnette 11/09/2021 07:58

merci oui il est super fondant

Jackie 10/09/2021 14:56

Terriblement fondant et très gourmand. Bises

corinnette 11/09/2021 07:57

merci oui je confirme
bises

Amour de cuisine 09/09/2021 19:43

Coucou ma belle, ton gateau est superbe, j'adore

corinnette 09/09/2021 20:11

merci et très gourmand

Une Petite Faim 09/09/2021 17:58

coucou hyper fondant, j'adore ce genre de gâteau, bisous

corinnette 09/09/2021 20:10

merci oui super fondant
bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 09/09/2021 11:43

Terriblement gourmand ton gâteau
Bonne journée
Bisous

corinnette 09/09/2021 20:10

merci oui je confirme
bises

Yolande 09/09/2021 09:29

il est superbe ton gâteau !! et vraiment très très très tentant !!!
bizzzzooo

corinnette 09/09/2021 20:10

merci et il est très bon
bises

thithoad 09/09/2021 08:24

c'est un gâteau bien appétissant!!
bonne journée

corinnette 09/09/2021 20:10

merci bonne soirée

LespetitsplatsdeBéa 09/09/2021 07:21

Excellent je mets de côté toutes les pâtisseries chocolatées pour avoir des idées pour pâtisser avec mes petits enfants c'est d'ailleurs ce que l'on a fait hier après-midi parution la semaine prochaine celui ci va les rejoindre pour une prochaine fois . Bisous

corinnette 09/09/2021 07:31

merci je pense qu'ils vont aimer et cuisiner avec sa mamie c'est trop top
bises

Michèle 09/09/2021 06:55

Il est magnifique! Merci pour le clin d'œil, bisous Corinnette

corinnette 09/09/2021 07:02

merci à toi pour cette belle recette
bises