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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

16 mars 2021 2 16 /03 /mars /2021 05:00

Voilà tout est dans le titre.

J'ai acheté chez mon maraicher bio des épinards tous frais cueillis.

Souvent je les cuisine en béchamel, mais là j'avais envie de changer et de faire plus light.

épinards sauce tomate et chorizo

Il vous faut : pour 3 personnes

1 kg d'épinards frais

1 pot de coulis de tomates maison (environ 350 g)

1 petit chorizo frais

huile d'olive

Bien laver à plusieurs eaux les épinards et les égoutter.

Dans une grande cocotte mettre à chauffer un peu d'huile d'olive, mettre progressivement les épinards et les laisser fondre doucement jusqu'à évaporation de l'eau des épinards.

Pendant ce temps éplucher le chorizo, le couper en rondelles et le faire revenir dans une poêle.

Ajouter le coulis de tomates et les tranches de chorizo pendant quelques minutes, le temps que les aromes se marient entre eux.

Nous avons adoré.

bon les photos ne sont pas top car faites de nuit.

épinards sauce tomate et chorizo
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commentaires

mamie caillou 27/03/2021 09:36

Dans le sud de l’Espagne ils y rajoutent des pois chiches, c'est super bon !

corinnette 27/03/2021 12:39

oh c'est une super idée qui plairait beaucoup à mon mari
merci

Alaro Vallca 18/03/2021 15:21

hummm comme ça doit être bon ! ^_^

corinnette 18/03/2021 20:37

merci bonne soirée

gidelle 17/03/2021 16:25

il me tente ton petit plat! hop! favoris!

corinnette 17/03/2021 21:07

merci j'espère que tu aimeras

amelie1976 17/03/2021 07:58

Originale cette recette,merci.
belle journée

corinnette 17/03/2021 21:07

merci bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 16/03/2021 13:14

Moi qui adore le chorizo je me serais régalé avec cette recette.
Bonne journée
Bisous

corinnette 16/03/2021 19:52

merci oui le chorizo rehausse le goût c'est top

Jackie 16/03/2021 11:30

Épinard et chorizo, j'aime beaucoup L'association. Bisous

corinnette 19/03/2021 06:52

merci bonne journée

Mauricette 16/03/2021 10:44

C'est tellement gourmand ,Bon Mardi

corinnette 16/03/2021 19:51

merci bonne soirée

Yolande 16/03/2021 10:11

j'ai bien envie d'y goûter moi aussi;.. une association à essayer... ;)
bonne journée..
bizzzooo

corinnette 16/03/2021 19:51

merci j'espère que tu aimeras
bises et bonne soirée

LespetitsplatsdeBéa 16/03/2021 07:13

Je n'ai jamais tenté l'association épinards tomates mais j'aime les blettes avec la tomates alors ton plat devrait me plaire tout autant bisous

corinnette 16/03/2021 07:31

oui c'est super bon avec des jeunes pousses d'épinards
bises