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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

29 avril 2021 4 29 /04 /avril /2021 04:00

J'ai confectionné ce cake en m'inspirant de celui d'Assia du joli blog gourmandise Assia

Assia l'avais fait avec des oranges sanguines, n'en ayant pas je l'ai réalisé avec de simples oranges.

 

Cake moelleux à l'orange

Il vous faut :

3 œufs
180 g de sucre de canne
15 cl d’huile d’olive extra vierge bio
15 cl de jus d’orange bio et leur zeste
1 pincée de sel
1 sachet de sucre vanillé
10 g de levure chimique
250 g de farine

Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.

Zester les oranges afin de récupérer le zeste, presser dessus le jus et réserver.

Blanchir les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel. Incorporer l’huile en filet sans arrêter de battre, puis le jus et le zeste et mélanger.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger pour bien homogénéiser l’appareil.

Verser l’appareil dans le moule et enfourner pour environ 40 à 45 minutes.

Laisser le cake refroidir avant de le déguster ou le filmer et laisser toute une nuit il sera meilleur.

Version thermomix :

Préchauffer le four à 180°C en chaleur tournante.

Zester les oranges afin de récupérer le zeste, presser dessus le jus et réserver.

Mettre les œufs, le sucre, le sucre vanillé, la pincée de sel dans le bol et programmer 2 minutes vitesse 4. Incorporer l’huile puis le jus et le zeste et mélanger de nouveau 15 sec vitesse 4.

Ajouter la farine tamisée avec la levure chimique et mélanger pour bien homogénéiser  pendant 20 sec vit 4.

Verser l’appareil dans le moule et enfourner pour environ 40 à 45 minutes.

Laisser le cake refroidir avant de le déguster ou le filmer et laisser toute une nuit il sera meilleur.

Cake moelleux à l'orange

Nous nous sommes régalés.

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commentaires

EmilieRD 09/05/2021 01:20

Citron, orange, j'aime ce genre de cake!

corinnette 09/05/2021 07:42

merci
bonne journée

Mascha 08/05/2021 17:17

Que ça semble moelleux! Si un écran est capable de retransmettre la texture, c'est que la recette est réussi! ;)

corinnette 08/05/2021 20:36

Merci beaucoup
il est en effet super moelleux

samar 01/05/2021 17:00

il est magnifique ce cake et hyper moelleux
bisous

corinnette 01/05/2021 17:10

merci bises et bonne fin de journée

irisa 01/05/2021 16:59

On peut suivre Assia les yeux fermés , et apporter sa touche personnelle , ce cake me plait !

corinnette 01/05/2021 17:10

merci oui ces recettes sont superbonne fin d ejournée

Assia 01/05/2021 10:57

Coucou ma Corinnette, merci pour ta confiance. Ton cake est super beau bravo. Gros bisous

corinnette 01/05/2021 14:30

merci beaucoup pour tes belles recettes
bises

kalinka 30/04/2021 21:01

à l'huile, c'est original, surtout pour la chitmie que je suis

corinnette 01/05/2021 00:20

oui original et bon
bonne soirée

les petits platsdeBéa 30/04/2021 09:30

Ca c'est un régal pour mon petit déjeuner bisous

corinnette 30/04/2021 18:25

oui parfait pour ton petit dèj
merci bises

Mauricette 30/04/2021 08:13

hummmm un vrais bonheur ce cake !!!

corinnette 30/04/2021 18:25

merci bises

Michèle 30/04/2021 06:45

Superbe!

corinnette 30/04/2021 07:00

merci

Une Petite Faim 29/04/2021 23:10

coucou il porte bien son nom et à l'orange, un vrai régal, bisous

corinnette 30/04/2021 06:59

je confirme
merci bises

Jackie 29/04/2021 15:16

Un cake à l'orange, trop bon. Bisous

corinnette 29/04/2021 19:49

merci bises

la cuisine de poupoule 29/04/2021 15:10

Un très beau cake, les recette de Assia sont toujours un sucées
Bonne journée
Bisous

corinnette 29/04/2021 19:49

merci oui elles sont super
bises

thithoad 29/04/2021 11:32

j'aime beaucoup ce genre de cake!
bonne journée

corinnette 29/04/2021 19:48

merci bonne soirée

Yolande 29/04/2021 09:36

miammm un beau et bon cake comme je les adore !!!

corinnette 29/04/2021 19:48

merci bonne soirée