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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

15 avril 2021 4 15 /04 /avril /2021 04:00

Je cherche toujours des accompagnements pour mes soupes ou pour mes salades du soir.

J'avais demandé à mon mari de m'acheter des feuilles de brick sans savoir ce que j'allais en faire.
Et puis chez Manu du blog humm ça sent bon j'ai vu qu'elle avait cuisiné des poireaux.

Alors je lui ai pris l'ide mais j'ai changé l’assaisonnement.

 

 

 

brick aux poireaux et curry

Il vous faut :

4 ou 5 feuilles de brick

2 poireaux

1 càc de curry

100  g de fromage à tartiner

huile d'olive

 

Couper les poireaux en rondelles pas trop épaisses, bien les laver.

Dans une poêle faire chauffer doucement un peu d'huile d'olive, ajouter les rondelles de poireaux laisser cuire doucement en assaisonnant avec le curry et ajouter un petit peu d'eau et faire cuire durant environ 15 minutes.

Au bout de ce temps ajouter le fromage et bien mélanger et laisser tiédir.

Puis mettre une grosse cuillère de poireaux sur les feuilles de brick et les plier en triangle.

Badigeonner avec un peu d'huile d'olive et glisser à four chaud th 180° pendant 10 à 15 minutes.

Déguster avec une salade.

brick aux poireaux et curry

Déguster avec une salade.

brick aux poireaux et curry
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commentaires

Latabledeclara 20/04/2021 15:54

Parfumé au curry ce doit être excellent !

corinnette 20/04/2021 17:06

merci oui j'aime beaucoup le curry

papillonmyosotis 17/04/2021 17:17

Ce n'est pas pour me déplaire hum !

corinnette 17/04/2021 20:20

merci

kekeli 17/04/2021 06:31

recette idéale pour un souper !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

corinnette 17/04/2021 08:34

merci bises et bon samedi

mauricette 16/04/2021 09:48

Quelle belle idée, des poireaux dans des feuilles de brick!
Merci et bon week

corinnette 16/04/2021 20:31

merci bises et belle soirée

Nicole Passions 15/04/2021 18:41

Ça me donne faim cet accompagnement comme tu dis. Merci pour cette belle recette. Bisous Corinnette.

corinnette 15/04/2021 19:58

merci oui la base du repas du soir chez moi c'est soupe ou salade
bises

thithoad 15/04/2021 18:22

c'est une très bonne idée!
bises

corinnette 15/04/2021 19:57

merci bises

Yolande 15/04/2021 09:45

bien longtemps que je n'ai plus fait de bricks... et pourtant tout le monde adore à la maison.. je note ta recette :) merciii :)

corinnette 15/04/2021 19:57

merci j'espère que vous aimerez
bonne soirée

La cuisine de Poupoule (Christelle) 15/04/2021 08:32

Nous aimons beaucoup les bricks à la maison mais je ne pense jamais à en faire. Un très bon choix que tu as fait là.
Bonne journée
Bisous

les petits plats de Béa 15/04/2021 08:27

j'en fais régulièrement également mais pas encore aux poireaux je retiens ça doit être très bon bientôt sur mon blog il y en aura aux épinards bien plus classique finalement bonne journée bises

corinnette 15/04/2021 19:56

j'ai vu aussi celles que tu as fait à l’œuf et roquefort c'est trop bon aussi
merci bonne soirée