brick aux poireaux et curry

Je cherche toujours des accompagnements pour mes soupes ou pour mes salades du soir.

J'avais demandé à mon mari de m'acheter des feuilles de brick sans savoir ce que j'allais en faire.
Et puis chez Manu du blog humm ça sent bon j'ai vu qu'elle avait cuisiné des poireaux.

Alors je lui ai pris l'ide mais j'ai changé l’assaisonnement.

Il vous faut :

4 ou 5 feuilles de brick

2 poireaux

1 càc de curry

100  g de fromage à tartiner

huile d'olive

Couper les poireaux en rondelles pas trop épaisses, bien les laver.

Dans une poêle faire chauffer doucement un peu d'huile d'olive, ajouter les rondelles de poireaux laisser cuire doucement en assaisonnant avec le curry et ajouter un petit peu d'eau et faire cuire durant environ 15 minutes.

Au bout de ce temps ajouter le fromage et bien mélanger et laisser tiédir.

Puis mettre une grosse cuillère de poireaux sur les feuilles de brick et les plier en triangle.

Badigeonner avec un peu d'huile d'olive et glisser à four chaud th 180° pendant 10 à 15 minutes.

Déguster avec une salade.

Déguster avec une salade.

Comments

[Latabledeclara]

Parfumé au curry ce doit être excellent !

[corinnette]

merci oui j'aime beaucoup le curry

[papillonmyosotis]

Ce n'est pas pour me déplaire hum !

[corinnette]

merci

[kekeli]

recette idéale pour un souper !
Je te souhaite un bon week-end. Bisous

[corinnette]

merci bises et bon samedi

[mauricette]

Quelle belle idée, des poireaux dans des feuilles de brick!
Merci et bon week

[corinnette]

merci bises et belle soirée

[Nicole Passions]

Ça me donne faim cet accompagnement comme tu dis. Merci pour cette belle recette. Bisous Corinnette.

[corinnette]

merci oui la base du repas du soir chez moi c'est soupe ou salade
bises

[thithoad]

c'est une très bonne idée!
bises

[corinnette]

merci bises

[Yolande]

bien longtemps que je n'ai plus fait de bricks... et pourtant tout le monde adore à la maison.. je note ta recette :) merciii :)

[corinnette]

merci j'espère que vous aimerez
bonne soirée

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Nous aimons beaucoup les bricks à la maison mais je ne pense jamais à en faire. Un très bon choix que tu as fait là.
Bonne journée
Bisous

[les petits plats de Béa]

j'en fais régulièrement également mais pas encore aux poireaux je retiens ça doit être très bon bientôt sur mon blog il y en aura aux épinards bien plus classique finalement bonne journée bises

[corinnette]

j'ai vu aussi celles que tu as fait à l’œuf et roquefort c'est trop bon aussi
merci bonne soirée