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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

28 janvier 2021 4 28 /01 /janvier /2021 05:00

Aujourd'hui je vous emmène faire un petit tour à la Réunion avec ce velouté.

velouté coco butternut au massalé au thermomix

Il vous faut :

800 g de butternut épluchée

1 oignon

1 càc de pâte d'ail (ou 1 gousse d'ail

15 g d'huile de coco

1 càc de gingembre

1 càs de massalé

sel

200ml de lait de coco

500 g d'eau

 

 

Mettre l'oignon et l'ail dans le bol du thermomix et mixer 5 sec/vit 5.

Ajouter l'huile de coco et le massalé et faire doré 3min30/100)/vit 1.

Ajouter la butternut épluchée et coupé en morceaux, un peu de sel et l'eau puis cuire 20 min/100°/ vit 2.

Mélanger 20 sec/vit 6.

Ajouter le lait de coco, mélanger 20 sec/vit 3 et déguster aussitôt.

On peut décorer les assiettes avec de la coriandre ou du persil.

velouté coco butternut au massalé au thermomix
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commentaires

Assia 01/02/2021 14:47

C'est tellement bon et réconfortant. Bisous

corinnette 01/02/2021 21:03

Merci bises

Farine d'étoiles 30/01/2021 19:05

Courge et lait de coco, une valeur sûre !! Belle soirée à toi !

corinnette 30/01/2021 19:59

merci oui c'est top
bonne soirée

Mauricette 30/01/2021 17:20

Quelle bonne idée bravo .Bonne soirée

corinnette 30/01/2021 17:38

merci bises

choupette88 30/01/2021 09:06

Une bien jolie recette et de plus j'ai mon thermomix depuis Noël alors toutes les recettes sont bonnes à prendre !!
Nous te souhaitons un bon w-e !
Bisous bisous

corinnette 30/01/2021 17:15

super tu verras c'est un super jouet et les recettes sont super facile
bises et bon week-end

kekeli 30/01/2021 06:39

Juste ce qu'il nous faut pour nous réchauffer et surtout pour nous régaler !
Je te souhaite un bon week-end. bisous

corinnette 30/01/2021 08:56

merci oui ici c'est tous les soirs
bises

sotis 29/01/2021 14:56

hummm ce petit voyage soupesque me plait beaucoup!!! bisous

corinnette 29/01/2021 20:20

merci bises et bonne soirée

EmilieRD 28/01/2021 20:19

Comme il est gourmand ce velouté!

corinnette 28/01/2021 20:57

merci bonne soirée

samar 28/01/2021 14:23

de belles saveurs dans ce veloute j'adore la butternut
bisous Corinnette

corinnette 28/01/2021 20:02

merci bises

Yolande 28/01/2021 13:31

une bonne soupe... j'en aurai bien besoin..
bizzzzooo

corinnette 28/01/2021 20:02

oui ça fait du bien
bises

LespetitsplatsdeBéa 28/01/2021 13:06

Excellent tout ce qu'il faut en ce moment réconfort et évasion
des papilles bises

corinnette 28/01/2021 20:01

merci oui je suis d'accord avec toi.
bises et bonne soirée

La cuisine de poupoule 28/01/2021 08:50

Humm un bon velouté
Bonne journée bisous

corinnette 28/01/2021 20:01

merci bises et bonne soirée

Nicole Passions 28/01/2021 05:07

Un régal ton petit velouté. Bin idée ces épices et le lait de coco ça fonctionne et j'adore. Bisous Corinnette.

corinnette 28/01/2021 06:46

merci bises et belle journée