Mes parents m'ont donné quelques poires de leur jardin, nous en avons beaucoup mangé mais j'ai aussi eu envie de faire une bonne confiture.
Il vous faut:
600 g de poires
300 g de sucre à confiture
1 gousse de vanille
Éplucher les poires et les couper en morceaux, les mettre dans le bol du thermomix.
Ajouter le sucre et la gousse de vanille.
Mixer 15 sec vit 5.
Puis programmer 20 minutes, 100°, vit 1, sans couvercle.
Pendant ce temps ébouillanter les pots et les égoutter.
A la sonnerie, remettre le gobelet et mixer 15 sec vit 5, puis verser dans les pots.