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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 juillet 2020 4 30 /07 /juillet /2020 04:00

J'adore le gaspacho mais lorsque nous sommes allés en Andalousie l'année dernière j'ai découvert le salmorejo.

J'ai apprécié et j'ai souhaité en refaire à la maison.

Je vous propose donc une invitation aux vacances.

Salmorejo Andalou

Il vous faut :

800 g de tomates

70 g de mie de pain

1 càc de pâte d'ail

10 cl d'huile d'olive

2 càs de vinaigre de xérès

1 œuf dur

Éplucher et épépiner les tomates, le mettre dans le bol du thermomix et programmer  10 sec vit 5.

Ajouter la mie de pain, l'ail, l'huile d'olive et le vinaigre de xérès et programmer de nouveau 20 sec vit 7.

Pendant ce temps faire cuire l’œuf dur.

Mettre dans des verrines si c'est pour un apéritif ou dans des petits bols pour une entrée.

Laisser au frais jusqu'au moment de servir et disposer des petits morceaux d'oeuf.

Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou

Laisser au frais jusqu'au moment de servir et disposer des petits morceaux d'oeuf.

Je vous propose une petite balade en Andalousie

Salmorejo Andalou

L'Alhambra vu de la colline d'en face puis vue de l'intérieur

Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou

Ces différents palais et ses jardins fleuris

Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou
Salmorejo Andalou

Ce palais est si somptueux, magnifique, magique...

Je n'ai pas de mot mais ce que je sais c'est que nous y avons passé la journée et que j'ai de très nombreuses photos.

J'aurais aimé vous montrer les trois villes que nous avons visité en 10 jours mais ce serait trop long.

Grenade, Séville et Cordoue

Ce fut un très joli voyage et la découverte du salmorejo

 

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commentaires

samar 02/08/2020 03:38

c'est trop bon j'adore aussi
bisous Corinnette

corinnette 02/08/2020 14:21

merci bises

Jackie 01/08/2020 16:18

Ah oui c'est un délice je confirme. Bisous

corinnette 01/08/2020 16:43

merci bises

papillonmyosotis 31/07/2020 08:30

J'adore le salmorejo, ça rappelle trop les vacances.

corinnette 31/07/2020 22:36

oui en effet
merci

kekeli 31/07/2020 03:43

Je ne connais pas, merci du partage !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bisous

corinnette 31/07/2020 07:00

avec plaisir
merci et bon vendredi bises

Alaro Vallca 30/07/2020 22:24

ohh oui je confirme c'est trop bon ! merci du partage ^_^

corinnette 31/07/2020 07:00

merci bonne journée

Carmen 30/07/2020 17:47

J'y suis allée aussi et j'y retournerai avec grand plaisir et j'ai découvert aussi le salmojero que j'ai refait aussi à la maison, c'est trop bon. Bises.

corinnette 30/07/2020 19:04

merci oui nous aussi nous y retournerions bien c'est tellement une belle région
bises

sotis 30/07/2020 14:31

c'est sympa de nous rafraichir et de nous faire voyager un peu en même temps!!! bisous

corinnette 30/07/2020 19:03

merci j’ai eu tellement de plaisir à faire ce voyage que j'avais envie de partager
bises

La cuisine de Poupoule (Christelle) 30/07/2020 11:21

Tes photos sont magnifiques. Une bien belle soupe
Bonne journée
Bisous

corinnette 30/07/2020 19:02

merci bises

LespetitsplatsdeBéa 30/07/2020 11:10

Comme tu le dis une invitation au voyage andalou. Je dois, avoir pratiquement les mêmes photos dans mon ordi. L'alhambra c'est magnifique bisous

corinnette 30/07/2020 19:02

merci oui je pense que l'on a tous les mêmes et j'ai eu beaucoup de difficulté pour choisir tellement j'en ai prises
bises

Yolande 30/07/2020 08:33

merci pour cette délicieuse découverte que je m'empresse de noter..
bizzzzzz

corinnette 30/07/2020 19:01

merci j'espère que tu aimeras
bises