Cette année nous avons eu pas mal de cerises.
Mon fils adore les compotes aussi j'ai eu envie de faire cette association car comme vous l'avez vu il y a quelques temps, ma rhubarbe est superbe cette année.
Il vous faut:
300 g de rhubarbe
200 g de cerises dénoyautées
80 g de sucre vanillé
Laver et éplucher les tiges de rhubarbe, les couper en tronçons et les laisser dégorger avec un peu de sucre le temps de préparer les cerises.
Dénoyauter les cerises et les mettre dans le bol du thermomix, ajouter la rhubarbe égouttée et programmer 10 minutes à 90° vitesse 2.
Laisser refroidir et déguster. c'est délicieux.
Laisser refroidir et déguster. c'est délicieux.