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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

21 avril 2020 2 21 /04 /avril /2020 04:00

Il me restait un peu de butternut et pas envie de velouté, j'avais aussi envie de lentilles.

Alors après un petit tour sur le net et un mix de plusieurs recettes voici celle que je vous propose aujourd'hui.

il vous faut :

150 g de lentilles

200 g de butternut

1 oignon

1 càc de pâte d'ail ou 1 gousse d'ail

1/2 càc de paprika

1/2 càc de cumin

1/2 càc de curcuma

sel & poivre

huile d'olive

un peu de coulis de tomates

 

tajine de lentilles et butternut

Éplucher l'oignon et le ciseler.

Éplucher la butternut et la couper en petits cubes.

Mettre un peu d'huile d'olive dans une sauteuse ajouter les oignons et l'ail ainsi que les épices laisser dorer très doucement pendant 5 minutes.

Ajouter les lentilles et couvrir d'eau. Faire cuire pendant 20 minutes à partir de l'ébullition.

Ajouter les cubes de butternut, ajouter un peu d'eau si nécessaire et laisser cuire pendant encore 10 à 15 minutes.

tajine de lentilles et butternut

Je l'ai servit avec des saucisses d'agneau.

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commentaires

Assia 25/04/2020 10:57

Rien de tel qu'un bon tajine aux légumes. Bises

corinnette 25/04/2020 14:20

je te confirme c'est topissime
bises

Alaro Vallca 24/04/2020 20:49

un joli plat de lentilles qui change... merci du partage ^_^ bises

Lolo 23/04/2020 18:32

plus de butternut chez moi, il va me falloir attendre l'année prochaine snif ! Ton tajine avec des lentilles m'aurai énormément plu ! bonne soirée bises

corinnette 23/04/2020 20:47

merci oui c'était la dernière pour moi
bises et bonne soirée

samar 22/04/2020 23:12

quelle bonne idée d'associer la butternut aux lentilles un régal pour les papilles
bisous Corinnette

corinnette 23/04/2020 09:04

merci bises

gridelle 22/04/2020 20:56

j'adoooore!!!

corinnette 23/04/2020 09:04

merci

Nicole Passions 21/04/2020 21:59

Une belle idée saine et nourrissante. Bisous bisous

corinnette 22/04/2020 08:18

merci bises et bonne journée

Carmen 21/04/2020 19:15

J'adore les lentilles, bonne idée l'ajout de butternu je n'y aurais pas pensé. Bises

corinnette 21/04/2020 20:19

merci et c'est très bon
bises

Mauricette 21/04/2020 18:20

oh une très belle assiette !Bonne soirée

corinnette 21/04/2020 20:19

merci bonne soirée à toi aussi

Michèle 21/04/2020 15:59

Quelle bonne idée, merci Corinnette

corinnette 21/04/2020 20:18

avec plaisir
bonne soirée

Jackie Thouny 21/04/2020 15:37

Avec le temps qui s'est rafraichi c'est excellent. Bisous

corinnette 21/04/2020 20:18

merci oui il fait beaucoup plus frais et dire que j'ai travaillé pendant qu'il faisait super beau et que cette semaine je suis en vacances; grrrrr
bises

les petits plats de Béa 21/04/2020 10:05

De plus en plus on ne mange pas de viande le soir et ton plat est tout à fait ce que j'aime servir pour ce repas. Bisous

corinnette 21/04/2020 11:12

merci
moi je ne fais jamais de viande le soir sauf quand j'ai des invités
bises

Yolande 21/04/2020 09:38

des lentilles aussi au menu chez moi aujourd'hui...
mais ton assiette me plairait également beaucoup..
bizzzzz

corinnette 21/04/2020 11:11

merci je file voir chez toi
bises

La cuisine de poupoule 21/04/2020 07:16

Oh une très belle idée voilà qui a du vous régalez
Bonne journée bisous

corinnette 21/04/2020 11:10

oui en effet
merci bises