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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

24 mars 2020 2 24 /03 /mars /2020 05:00

C'est une idée que j'ai trouvé chez Nicole

du très beau blog  Nicole passions

mais je l'ai adapté à mes provisions présentes dans mes placards, congélateurs et à mon thermomix.

C'est un gâteau light et délicieux

gâteau pommes framboises pépites de chocolat

il vous faut:

2 belles pommes

1 poignée de framboises surgelées

1 poignée de pépites de chocolat noir

2 œufs

10 cl de lait demi écrémé

70 g de farine

1 sachet de sucre vanillé

 1 pincée de sel

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les œufs avec le sucre dans le bol

et programmer 2 minutes vit 4

Ajouter la farine, la pincée de sel et le lait et programmer 10 sec vit 5.

Peler, retirer le cœur et épépiner les pommes. Les couper en deux puis couper les très finement à  la mandoline. Au fur et à mesure, les jeter dans un saladier dans lequel vous aurez mis la pâte à gâteau, en remuant pour les imbiber de pâte ( cela évite que les tranches ne s'oxydent ).

Ajouter les framboises et les pépites de chocolat

Bien mélanger encore.

Verser  le contenu du saladier dans un moule à cake en silicone et  lisser.

Tasser bien avant d'enfourner.

 Enfournez pour 40 minutes. Vérifier la cuisson.

Laisser tiédir dans le moule. Démouler et déguster le tiède ou froid.

gâteau pommes framboises pépites de chocolat
gâteau pommes framboises pépites de chocolat

Très peu sucrée et très fruité c'est parfait

gâteau pommes framboises pépites de chocolat
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commentaires

M
Il est super ce gâteau ! joli et plein de bons fruits, à tester pour un bon goûter !
Répondre
C
merci oui il est très bon<br /> bonne journée
S
quelle bonne idée j'adore moi qui laisse trainer les CD partout loll<br /> bisous Corinnette
Répondre
C
merci bises et bonne nuit
N
Il a l’air extra ce gâteau et bien léger. Bises
Répondre
C
merci oui il léger et bon<br /> bises
A
hummm parfait pour le gouter !
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C
je confirme<br /> merci
L
Oh il est beau ton gâteau miam<br /> Bonne journée<br /> Bisous
Répondre
C
merci bises et bonne soirée
L
humm excellent ce petit gâteau ! pommes framboises une association des plus délicieuse ! bonne soirée bises
Répondre
C
merci <br /> bises et bonne soirée
M
Cela me rappelle une viennoiserie que j'avais mangée en Ukraine... tu me donnes tellement faim !
Répondre
C
merci il ne te reste plus qu'à le faire<br /> bises
Y
un bon gâteau qui plairait également beaucoup chez moi...<br /> prends soin de toi..<br /> bisous
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C
merci bises et prends soin de toi également
S
oh quel bonheur ce gâteau!!!! gros bisous et bon courage
Répondre
C
merci bises et bon courage à toi aussi
L
Humm de bien bonnes saveurs da ton gâteau. Un régal assuré Bises
Répondre
C
merci oui bon et light<br /> bises
L
Miam-miam j'en veux bien une petite part !<br /> Bisous
Répondre
C
sers toi! :D<br /> merci bises
K
Bravo à toutes les deux pour cette jolie recette !<br /> Je te souhaite une bonne journée de mardi. Bisous
Répondre
C
merci bises et bonne journée