sauce pour cuisses de poulet farcies

J'ai acheté chez mon boucher des cuisses de poulet farcies.

J'avais envie d'une petite sauce aux couleurs d'été pour nous  réchauffer au cœur de cet hiver.

J'ai pensé à un pot de coulis de tomates que j'avais fait durant l'été dernier et qui attendait au congélateur.

Il vous faut:

2 cuisses de poulet farcies (ou des paupiettes)

1oignon

1 pot de coulis de tomates de 300ml

1 ou 2 carottes

1 petite boite de champignons de Paris

1 càs de curcuma

sel et poivre

huile d'olive

Dans une cocotte en fonte, mettre l'huile d'olive et faire légèrement dorer les cuisses de poulet farcies.

Ajouter l'oignon épluché et coupé en rondelles.

Ajouter les carottes coupées en fines rondelles.

Puis ajouter le coulis de tomates, le curcuma, le sel et le poivre.

Et laisser cuire doucement pendant 30 minutes, puis ajouter les champignons et poursuivre la cuisson pendant encore environ 30 minutes, cela va dépendre de la taille de vos cuisses de poulet farcies.

Servir avec du riz c'est parfait.

Comments

[SANDRA]

HUMM TROP BON

[corinnette]

merci

[Nathalie]

Délicieuse et savoureuse cette sauce!! et avec du riz c'est délicieux. Bises

[corinnette]

merci oui c’est top avec du riz
bises

[Alaro Vallca]

une jolie assiette savoureuse ! merci du partage ^_^

[corinnette]

merci bonne soirée

[sotis]

j'arrive avec mon pain pour nettoyer la marmite!!!! bisous

[corinnette]

merci
alors pas en ce moment je crois que ce ne serais pas prudent
bises

[LespetitsplatsdeBéa]

Un bon petit plat sympa et réconfortant bisous

[corinnette]

merci bises

[amelie1976]

Une belle recette!
belle journée et bon courage
bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[La cuisine de poupoule]

Oh une très belle recette pleine de saveurs
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci bises

[kekeli]

Très jolie recette !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci bises et bonne soirée