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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 janvier 2020 7 05 /01 /janvier /2020 08:38

C'est l'épiphanie aujourd'hui et pour l'occasion, une fois n'est pas coutume, j'ai fait une belle couronne briochée.

En effet pour mes bûches à l'orange j'ai fait mes tranches d'oranges confites et pour utiliser mes dernières j'ai eu envie de décorer ma brioche.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix

il vous faut:

140 g de lait

1 sachet de levure de boulangerie

300 g de farine

1 œuf

1 càs d’eau de fleur d’oranger

35 g de sucre

35 g de beurre, coupé en morceaux

Décoration :

Lait sucré

Sucre perlé

2 ou 3 tranches d'orange confites

 

Placer le lait et la levure dans le bol. Programmer 2mn30, 37°, vit 1.

Ensuite, mettre tous les autres ingrédients pour le pâton dans l’ordre indiqué. Programmer 2mn, fonction épi.

Sortir le pâton et le laisser reposer à l’abri des courants d’air pendant 1h. 

Former une couronne sur votre plaque de cuisson.

Laisser reposer encore 1h.

Pendant que le four préchauffe à 180, dorer la brioche avec le lait sucré. Saupoudrer de sucre perlé. Cuire 20mn.

A la sortie du four disposer les tranches d('oranges confites et déguster froid avec un bon thé.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix

A la sortie du four disposer les tranches d'oranges confites et déguster froid avec un bon thé.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix
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commentaires

C
Elle est belle ta brioche. Je te souhaite une très bonne année 2020, bises
Répondre
C
merci et bonne <br /> bises et bonne soirée
S
elle me fait saliver ta brioche!!!! gros bisous et bonne année 2020
Répondre
C
merci je suis ravie qu'elle te plaise<br /> bises et meilleurs voeux
L
une bien jolie couronne en ce jour de l'épiphanie et avec ces écorces d'oranges confites j'adore ! bon lundi bises
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C
merci bises et belle journée
A
Elle donne envie!!<br /> belle journée<br /> bisous
Répondre
C
Merci bises<br /> Bonne journée
J
Une brioche bien gourmande et aromatisée à l'orange j'aime beaucoup. Bises
Répondre
C
merci bises
L
Hum à l'orange ça doit être très bon bisous
Répondre
C
merci oui je confirme<br /> bises
L
Oh comme elles est belle cette brioche des rois <br /> Bonne journée bisous
Répondre
C
merci bises