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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

5 janvier 2020 7 05 /01 /janvier /2020 08:38

C'est l'épiphanie aujourd'hui et pour l'occasion, une fois n'est pas coutume, j'ai fait une belle couronne briochée.

En effet pour mes bûches à l'orange j'ai fait mes tranches d'oranges confites et pour utiliser mes dernières j'ai eu envie de décorer ma brioche.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix

il vous faut:

140 g de lait

1 sachet de levure de boulangerie

300 g de farine

1 œuf

1 càs d’eau de fleur d’oranger

35 g de sucre

35 g de beurre, coupé en morceaux

Décoration :

Lait sucré

Sucre perlé

2 ou 3 tranches d'orange confites

 

Placer le lait et la levure dans le bol. Programmer 2mn30, 37°, vit 1.

Ensuite, mettre tous les autres ingrédients pour le pâton dans l’ordre indiqué. Programmer 2mn, fonction épi.

Sortir le pâton et le laisser reposer à l’abri des courants d’air pendant 1h. 

Former une couronne sur votre plaque de cuisson.

Laisser reposer encore 1h.

Pendant que le four préchauffe à 180, dorer la brioche avec le lait sucré. Saupoudrer de sucre perlé. Cuire 20mn.

A la sortie du four disposer les tranches d('oranges confites et déguster froid avec un bon thé.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix

A la sortie du four disposer les tranches d'oranges confites et déguster froid avec un bon thé.

couronne de Brioche au sucre perlé et oranges confites au thermomix
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commentaires

Carmen 09/01/2020 19:42

Elle est belle ta brioche. Je te souhaite une très bonne année 2020, bises

corinnette 09/01/2020 20:35

merci et bonne
bises et bonne soirée

sotis 06/01/2020 13:20

elle me fait saliver ta brioche!!!! gros bisous et bonne année 2020

corinnette 06/01/2020 22:48

merci je suis ravie qu'elle te plaise
bises et meilleurs voeux

lolo 06/01/2020 09:41

une bien jolie couronne en ce jour de l'épiphanie et avec ces écorces d'oranges confites j'adore ! bon lundi bises

corinnette 06/01/2020 11:53

merci bises et belle journée

amelie1976 06/01/2020 08:48

Elle donne envie!!
belle journée
bisous

corinnette 06/01/2020 11:45

Merci bises
Bonne journée

Jackie 05/01/2020 23:58

Une brioche bien gourmande et aromatisée à l'orange j'aime beaucoup. Bises

corinnette 06/01/2020 07:04

merci bises

les petits plats de Béa 05/01/2020 15:47

Hum à l'orange ça doit être très bon bisous

corinnette 05/01/2020 16:08

merci oui je confirme
bises

La cuisine de poupoule 05/01/2020 12:55

Oh comme elles est belle cette brioche des rois
Bonne journée bisous

corinnette 05/01/2020 16:07

merci bises