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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

22 décembre 2020 2 22 /12 /décembre /2020 05:00

Je vous propose ces blinis qui apporterons de la couleur à vos apéritifs.

Ils seront parfaits sur vos tables de fêtes et en plus ils sont simplissimes à faire.

désolée pour le rendu des couleurs mais les photos le soir c'est pas top.

blinis au sarasin crème de thon à la betterave

il vous faut:

Pour les blinis:

1 œufs

80 g de farine de sarrasin

1/2 cs de levure chimique

10 cl de lait

1 cs d'huile d'olive

1 pincée de sel

 

 

 

 

Pour la crème de thon:

1 petite boîte de thon au naturel

80g de betterave cuite

2 c à c de vinaigre de cidre (bio pour moi)

sel & poivre

Mettre l’œuf dans le bol du thermomix et programmer 10 secondes vit 4.

Ajouter la farine, la levure, le lait, l'huile et le sel et mélanger de nouveau 15 secondes vit 5.

Laisser reposer 30min.

Faire cuire 1 à 2 min de chaque côté les blinis en déposant des cuillerées de pâte dans une poêle huilée bien chaude, moi j'utilise un moule à blinis que je glisse dans ma poêle.

Mixer le thon avec la betterave avec le vinaigre, le sel et le poivre.

Servir les blinis tartinés de crème et décorer d'une petite feuille de persil si vous en avez.

 

 

blinis au sarasin crème de thon à la betterave
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commentaires

gidelle 23/12/2020 22:14

c'est un chouette apéritif!

corinnette 23/12/2020 23:03

merci

Alaro Vallca 23/12/2020 21:50

hummm quelle délicieuse idée ! je note ^_^

corinnette 23/12/2020 23:03

merci j'espère que ça te plaira

Mauricette 23/12/2020 20:55

Merci pour cette délicieuse recette…
Je vous souhaite de belles fêtes de fin d'année! Profitez en bien!

corinnette 23/12/2020 21:07

merci bonne soirée et bonnes fêtes de fin d'année à vous aussi

Carine 23/12/2020 04:27

Bonne idée l'ajout de betteraves pour ajouter de la couleur. Passe de bonnes fêtes.

corinnette 23/12/2020 08:34

m*Merci
Passes de bonnes fêtes également

Carmen 22/12/2020 18:28

Une belle version de blinis et betteraves pour un apéro coloré. Bises

corinnette 22/12/2020 19:58

merci oui ça donne des couleurs et on en a bien besoin
bises

la cuisine de poupoule 22/12/2020 10:52

Voilà de beau blini plein de saveurs une très belle idée de garniture qui change
Bonne journée
Bisous

corinnette 22/12/2020 11:23

merci et ça apporte de la couleur
bonne journée bises

Assia 22/12/2020 09:54

Sympa cette déclinaison à la betterave. Bises

corinnette 22/12/2020 10:17

merci
bises et bonne journée

amelie1976 22/12/2020 06:37

Ah oui très simple!
merci
bisous

corinnette 22/12/2020 09:26

merci et ça apporte de la couleur à l'apéritif
bises et belle journée