Sot l'y laisse de dinde sauce roquefort

Un plat délicieux tout en étant rapide à réaliser,

qui va faire des heureux si vous aimez le fromage avec du goût,

voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Il vous faut

500 à 600 g de sot l'y laisse

150 g de roquefort

20 cl de crème liquide

sel, poivre

huile

farine

Couper les sot l'y laisse de dinde en 2 ou 3 selon leur grosseur, les mettre dans une boite avec un peu de farine, fermer le couvercle et secouer la boite afin de fariner vos morceaux de viande.

Dans une cocotte mettre un peu d'huile et faire revenir la viande, saler et poivrer et laisser cuire 10 à 15 minutes selon la taille des morceaux.

Pendant ce temps dans un saladier mettre le roquefort, l'écraser avec une fourchette et ajouter la crème et bien travailler pour former une crème pâteuse.

Ajouter à la viande et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

J'ai servit ce plat avec des petites pommes de terre à la vapeur

C'est parfait.

Comments

[Une Petite Faim]

super idée avec le roquefort, j'adore ce fromage, bisous

[corinnette]

moi aussi j'adore
merci bises

[les petits plats de Béa]

J'aime la chair tendre des sot l'y laisse et ici avec ce roquefort ça doit être très bon bon dimanche.

[corinnette]

merci oui je confirme
bises

[gridelle]

elle est sublime ta sauce!!!!

[corinnette]

merci

[sotis]

hummm ta petite sauce est parfaite!!!! bisous

[corinnette]

merci bises

[Lolo]

J'adore le Roquefort alors ta petite sauce m'aurai forcément beaucoup plu ! Bonne journée bises

[corinnette]

merci bises