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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

23 février 2020 7 23 /02 /février /2020 05:00

Un plat délicieux tout en étant rapide à réaliser,

qui va faire des heureux si vous aimez le fromage avec du goût,

voilà ce que je vous propose aujourd'hui.

Sot l'y laisse de dinde sauce roquefort

Il vous faut

500 à 600 g de sot l'y laisse

150 g de roquefort

20 cl de crème liquide

sel, poivre

huile

farine

Couper les sot l'y laisse de dinde en 2 ou 3 selon leur grosseur, les mettre dans une boite avec un peu de farine, fermer le couvercle et secouer la boite afin de fariner vos morceaux de viande.

Dans une cocotte mettre un peu d'huile et faire revenir la viande, saler et poivrer et laisser cuire 10 à 15 minutes selon la taille des morceaux.

Pendant ce temps dans un saladier mettre le roquefort, l'écraser avec une fourchette et ajouter la crème et bien travailler pour former une crème pâteuse.

Ajouter à la viande et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

Sot l'y laisse de dinde sauce roquefort

J'ai servit ce plat avec des petites pommes de terre à la vapeur

C'est parfait.

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commentaires

Une Petite Faim 02/03/2020 20:30

super idée avec le roquefort, j'adore ce fromage, bisous

corinnette 02/03/2020 22:03

moi aussi j'adore
merci bises

les petits plats de Béa 01/03/2020 07:37

J'aime la chair tendre des sot l'y laisse et ici avec ce roquefort ça doit être très bon bon dimanche.

corinnette 01/03/2020 08:27

merci oui je confirme
bises

gridelle 26/02/2020 20:55

elle est sublime ta sauce!!!!

corinnette 26/02/2020 21:48

merci

sotis 24/02/2020 14:51

hummm ta petite sauce est parfaite!!!! bisous

corinnette 25/02/2020 07:13

merci bises

Lolo 24/02/2020 12:40

J'adore le Roquefort alors ta petite sauce m'aurai forcément beaucoup plu ! Bonne journée bises

corinnette 25/02/2020 07:13

merci bises