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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

7 janvier 2020 2 07 /01 /janvier /2020 05:00

On m'a donné de patates douces mais pas celles que je trouve aux marché.

Elles ont la peau violine et la chaire est blanche.

J'ai donc concocté ce petit gratin.

Gratin de patates douces et pommes de terre

Il vous faut:

400 g de patate douce

200 g de pommes de terre

1 gousse d'ail

1 petit oignon rouge

10 cl de lait de coco

300 ml de lait

30 g de parmesan râpé

sel, poivre

 

Préchauffer le four thermostat 200°

Dans une casserole mettre les laits avec l'ail et l'oignon ciselés, le sel et le poivre  et laisser chauffer doucement pour faire infuser les aromates pendant 10 minutes environ.

Éplucher et laver les légumes.

Dans un plat à gratin disposer des tranches fines de patates douces en alternant avec des tranches fines de pommes de terre.

Verser le lait infuser et répartir le parmesan râpé et enfourner à four chaud en baissant le th à 180° pendant 1 heure.

 

Gratin de patates douces et pommes de terre
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commentaires

S
j'aime bien l'association des deux
bisous Corinnette
Répondre
C
merci bises
L
un sympathique gratin ! on adore la patate douce à la maison alors je garde l'idée sous le coude ! bonne soirée bises
Répondre
C
merci j'espère que vous aimerez
bises et bonne soirée
S
il me plait beaucoup ton gratin!!! bisous
Répondre
C
merci bises
A
Humm
j'ai acheté des pommes de terre bleu d'Artois, je pense faire un gratin..
belle journée
Répondre
C
c'est une bonne idée aussi
bises
S
un beau et bon gratin que voilà!!
Répondre
C
merci bonne journée
N
J'adore la patate douce et ce gratin avec un mélange astucieux de ces 2 légumes me plait beaucoup. Bisous Corinette. On va voir si ce commentaire passe ce soir...Bisous et douce soirée...
Répondre
C
merci oui il a très bien passé
merci pour ta visite
bises et bonne soirée
M
Très bon, merci pour ce partage !
Répondre
C
merci avec plaisir
L
Un bon gratin en ce moment c'est top bisous
Répondre
C
oui c'est la pleine saison
merci bises
L
Humm un super gratin
Bonne journée bisous
Répondre
C
merci bises et bonne soirée