Bonbons au foie gras

Je vous propose des bonbons pour un apéritif de fêtes qui sont simplissimes à réaliser et qui régaleront vos convives.

Vous pouvez remplacer le foie gras par de la mousse de foie de canard, j'ai testé aussi et c'est délicieux et plus abordable.

Il vous faut pour 8 bonbons:

50 g de foie gras environ

4 feuilles de brick

confit d'oignon, de figue au choix et ce n'est pas obligatoire

huile

Préchauffer le four th 200°

Couper les feuilles de brick en deux.

Poser sur un bout un peu de confit et un gros cube de foie gras ou de mousse de foie, puis rouler la feuille de brick, ensuite à l'aide d'une ficelle attacher chaque extrémité pour former un bonbon enveloppé.

Déposer sur une plaque de four et renouveler l'opération autant de fois que de feuilles de brick.

Puis à l'aide d'un pinceau alimentaire badigeonner d'huile neutre et enfourner 10 minutes.

Déguster chauds ou tièdes à l'apéritif ou si vous voulez en entrée avec une petite salade.

Avec cette recette je participe au concours lancé par Chef Assia du blog Gourmandise Assia et Samar du blog Mes Inspirations Culinaires

Des cadeaux sont à gagner grâce aux différents partenaires

AOP pomme du limousin

Renshaw france

le souk à pâtisserie

Comments

[Une Petite Faim]

coucou déjà testé et j'adore les tiens je t'en piquerai bien maintenant :D bisous

[corinnette]

merci il n'y a pas d'heure pour en manger
bises

[EmilieRD]

Qu'ils sont gourmands ces bonbons!

[corinnette]

merci

[samar]

merci Corinnette pour ta jolie participation c'est génial ces bonbons aux feuilles de brick
On valide avec plaisir
bisous

[corinnette]

merci c'est gentil
bises et bon week-end

[kekeli]

je croquerais bien un de tes bonbons !
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

[corinnette]

merci bises et bon vendredi

[Jackie]

Trop gourmands et croustillants. Bisous

[corinnette]

merci bises

[Carmen]

Des bonbons biens savoureux et croustillants j'aime beaucoup. Bises

[corinnette]

merci bises

[lesdelicesdethithoad]

des petits bonbons bien festifs!!
bonne journée

[corinnette]

merci bonne soirée

[Assia]

Des bonbons bien appétissants a croquer. Merci pour ta jolie participation qu'on valide avec plaisir. Bises

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de poupoule]

Une très belle idée je note
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci j'espère que tu aimeras
bises