Vous connaissez mon affection pour les tartes pour mes repas du soir.
En voici une nouvelle.
Il vous faut :
1 fond de pâte à tarte feuilletée ou brisée, maison ou du commerce.
2 fromages faisselles de 150 g chacun
1/2 bûche de chèvre
100g de comté râpé
3 œufs
8 tomates cerises environ
sel, poivre
Préchauffer le four th 180°.
Faire votre pâte à tarte, l'étaler et la disposer dans un moule à tarte .
Puis dans un saladier mélanger le fromage faisselle, les œufs, le sel et le poivre avec une poignée de comté râpé.
Répartir cette préparation sur le fond de pâte.
Disposer des rondelles de bûche de chèvre et les tomates cerises, ainsi que le reste de comté râpé.
Glisser à four chaud pendant environ 30 minutes, et déguster chaud, tiède ou froid avec une salade.