Et oui et pourquoi pas un far Breton aux fraises, c'est la fin de saison des fraises, mes fraisiers redonnent quelques fruits et j'adore le far et les fraises....
Voilà une belle raison d'essayer.
Je me suis inspiré de la recette trouvé
sur le blog Miam la cuisine de Cath
et j'ai adapté les proportions et utilisé mon thermomix
J'ai réalisé ce beau far juste avant la canicule, donc je comprends que vous n'ayez pas trop envie de cuisiner au four ces jours ci.
il vous faut:
150 gr de Farine
110 gr de Sucre poudre
3 œufs
150 g de fraises (environ)
1 c.à soupe de sucre vanillé (maison )
520 g de Lait
35 gr de beurre
Préchauffer le four th 180°
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix sauf les fraises et programmer 20 sec vit 5.
Verser la préparation dans un moule à manquer et disposer les fraises dans le plat.
Glisser à four chaud pendant environ 30 minutes.
A déguster sans modération.


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