j'aime faire des rillettes de poisson pour l'apéritif car leur avantage c'est que c'est très apprécié et que c'est ultra facile et rapide même quand on a des invités surprises
il vous faut:
200 g de maquereaux en conserve égoutté
4 portions de vache qui rit
1 càc de moutarde
1 càc de jus de citron
sel, poivre,
6 à 8 brins de ciboulette ciselés
Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 15 secondes vit 5.
réserver au frais et servir avec des gressins, ou tartiné sur des toasts par exemple ou vous pouvez farcir des gougères pour un rendu plus festif.