pâte à pizza rapide au thermomix

Une petite envie de pizza mais pas le temps de laisser reposer 1 heure

Alors cette recette est pour vous

il vous faut:

90 g d'eau

90 g de lait

10 de levure de boulanger

1 càs d'huile d'olive

350 g de farine

1/2 càc de sel

Mettre le lait, l’eau et la levure émiettée dans le bol du Thermomix

Programmer 2 minutes 30 à 37°, Vitesse 1

Ajouter la farine, l’huile d’olive et le sel et appuyer deux fois sur le bouton Turbo.

Programmer 1 min en fonction épi.

Étaler la pâte sur un plan de travail avec un peu de farine.

Déposer sur une feuille de papier cuisson ou une toile de cuisson type Silpat ou dans un moule.

Mettre votre four à pré-chauffer à 240°.

Laisser monter environ 15 min et garnir selon l’envie.

Cuire au four pendant 6 à 8 minutes à 240°

J'y ai mis du coulis de tomates maison, des rondelles de tomates, des saucisses déjà cuites coupées en rondelles, de la bûche de chèvre et un peu de comté râpé (je n'en avais presque plus).

Comments

[Lolo]

Une recette express a tester un de ces vendredi soir ???? bonne journée bises

[corinnette]

super et tu me diras si tu aimes
bises et bonne soirée

[Une Petite Faim]

coucou j'ai toujours une place pour la pizza et la tienne trouvera la sienne dans mon assiette :D bisous

[corinnette]

merci je vois que tu es gourmande
bises

[Nicole passions]

Ta pizza est bigrement tentante....bisous Corinnette et doux mardi.

[corinnette]

merci belle soirée
bises

[LespetitsplatsdeBéa]

Bien pratique mais je n'ai pas cette machine chez moi la pâte à pizza c'est à la machine à pain bisous

[corinnette]

c'est bien aussi la machine à pain
bonne journée
bises

[La cuisine de poupoule]

Super cette pizza top chrono
Bonne journée bisous

[corinnette]

merci bises et bonne journée

[amelie1976]

Super! Merci pour la recette
belle journée

[corinnette]

avec plaisir
bonne journée à toi