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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

10 février 2019 7 10 /02 /février /2019 05:00

Je vous propose cette recette aujourd'hui que j'ai trouvé sur le blog de Carmen du joli blog cuisine gourmade de Carmencita.

Elles m'ont servi d'accompagnement pour un repas festif que je vous présenterais prochainement.

carottes glacées

il vous faut pour 2 personnes :

6 carottes

1 c à soupe de sucre

1 noix de beurre

eau

Éplucher et laver les carottes.

Les mettre dans une sauteuse, et juste les recouvrir d’eau froide. Ajouter la moitié du beurre. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et cuire 20 min. Saler, poivrer.

Retirer le couvercle et laisser cuire jusqu’à complète évaporation de l’eau. Dès que l'eau est évaporée, ajouter le sucre et le reste du beurre. Faire revenir rapidement pour qu’elles prennent un aspect brillant.

Les carottes ainsi préparées accompagnent toutes les viandes grillées ou rôties, ainsi que la volaille.

carottes glacées

Les carottes ainsi préparées accompagnent toutes les viandes grillées ou rôties, ainsi que la volaille.

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commentaires

C
Elles sont très réussies, merci pour ta confiance. J'ai de gros soucis avec le blog, je n'arrive plus à télécharger les photos; j'ai demandé de l'aide j’espère qu'ils vont m'aider.Bises
Répondre
C
merci à toi<br /> oh dur dur je ne peux t'aider car je suis nulle en informatique<br /> bises
S
un régal ces carottes!!! bisous
Répondre
C
merci bises
C
Elles sont superbes et ce n'est pas compliqué a faire en plus, bises
Répondre
C
oui très simple et ça a beaucoup d'effet<br /> merci bises
L
en accompagnement de viande ou de poisson c'est toujours excellent ! merci pour la recette je n'ai jamais songé à essayer de les faire maison... Bonne journée des bises
Répondre
C
simple et trop bon<br /> merci bonne journée
L
hum, ce doit être excellent et en plus c'est une jolie présentation !
Répondre
C
merci bon dimanche
L
J'aime beaucoup c'c'est plein de saveurs bon dimanche
Répondre
C
merci bises et bonne journée
L
Superbe comme au restaurant <br /> Bonne journée bisous
Répondre
C
merci c'est gentil<br /> bises