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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

10 février 2019 7 10 /02 /février /2019 05:00

Je vous propose cette recette aujourd'hui que j'ai trouvé sur le blog de Carmen du joli blog cuisine gourmade de Carmencita.

Elles m'ont servi d'accompagnement pour un repas festif que je vous présenterais prochainement.

carottes glacées

il vous faut pour 2 personnes :

6 carottes

1 c à soupe de sucre

1 noix de beurre

eau

Éplucher et laver les carottes.

Les mettre dans une sauteuse, et juste les recouvrir d’eau froide. Ajouter la moitié du beurre. Porter à ébullition, baisser le feu, couvrir et cuire 20 min. Saler, poivrer.

Retirer le couvercle et laisser cuire jusqu’à complète évaporation de l’eau. Dès que l'eau est évaporée, ajouter le sucre et le reste du beurre. Faire revenir rapidement pour qu’elles prennent un aspect brillant.

Les carottes ainsi préparées accompagnent toutes les viandes grillées ou rôties, ainsi que la volaille.

carottes glacées

Les carottes ainsi préparées accompagnent toutes les viandes grillées ou rôties, ainsi que la volaille.

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commentaires

Carmen 12/02/2019 02:06

Elles sont très réussies, merci pour ta confiance. J'ai de gros soucis avec le blog, je n'arrive plus à télécharger les photos; j'ai demandé de l'aide j’espère qu'ils vont m'aider.Bises

corinnette 12/02/2019 06:56

merci à toi
oh dur dur je ne peux t'aider car je suis nulle en informatique
bises

sotis 11/02/2019 14:41

un régal ces carottes!!! bisous

corinnette 11/02/2019 21:12

merci bises

Cécile CC 11/02/2019 12:17

Elles sont superbes et ce n'est pas compliqué a faire en plus, bises

corinnette 11/02/2019 21:12

oui très simple et ça a beaucoup d'effet
merci bises

lolo 11/02/2019 07:09

en accompagnement de viande ou de poisson c'est toujours excellent ! merci pour la recette je n'ai jamais songé à essayer de les faire maison... Bonne journée des bises

corinnette 11/02/2019 07:11

simple et trop bon
merci bonne journée

lolo 10/02/2019 11:01

hum, ce doit être excellent et en plus c'est une jolie présentation !

corinnette 10/02/2019 11:33

merci bon dimanche

LespetitsplatsdeBéa 10/02/2019 10:03

J'aime beaucoup c'c'est plein de saveurs bon dimanche

corinnette 10/02/2019 10:09

merci bises et bonne journée

La cuisine de poupoule 10/02/2019 08:32

Superbe comme au restaurant
Bonne journée bisous

corinnette 10/02/2019 08:48

merci c'est gentil
bises