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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

30 décembre 2018 7 30 /12 /décembre /2018 05:00

En ces périodes de fêtes nous mangeons souvent des plats très riches

aussi avant le réveillon

je vous propose un petit velouté qui change un peu de l'ordinaire,

et qui si vous le souhaitez peut très bien se servir

en amuse bouche à l'apéritif en petites verrines

par exemple.

velouté de radis noir

il vous faut (pour 2 à 3 personnes)

400 g de radis noir (1seul pour moi)

200 g de pomme de terre

1 cube de bouillon de légumes

500 g d'eau

50 g de fromage à tartiner (type saint Moret)

 

Éplucher les légumes puis les couper en dés pas trop gros.

Mettre les légumes dans le bol du thermomix, ajouter l'eau et le cube de bouillon de légumes, et programmer 24 minutes / 100° / vit 1

A l'arrêt de la minuterie ajouter le fromage et programmer 15 sec vit 6

Déguster chaud.

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commentaires

Jackie 31/12/2018 13:30

Jamais essayé cuit, plutôt cru. Bisous et belles fêtes de la St-Sylvestre, très bonne année 2019

corinnette 31/12/2018 17:39

c'est bon aussi
merci bises et bon réveillon

Alaro Vallca 30/12/2018 23:15

original ton velouté ! merci du partage ^_^

corinnette 31/12/2018 06:51

merci bonne journée et bon réveillon

La cuisine de poupoule 30/12/2018 08:40

Un très beau velouté
Bonne journée bisous

corinnette 30/12/2018 09:25

merci bises et bons préparatifs

LespetitsplatsdeBéa 30/12/2018 08:07

Ça doit être bon le radis noir à des vertus detox je ne l'ai jamais cuisiné de cette façon mais toujours cru

corinnette 30/12/2018 09:25

c'est une première pour moi mais je dois dire que c'est bon j'en ai déjà fait pllusieurs fois
merci bises