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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 novembre 2018 5 09 /11 /novembre /2018 05:00

Mes parents m'ont donné 3 bouquets de persil.

J'en ai congelé pour l'hiver mais j'avais envie de trouver une idée pour le consommer frais.

Et comme il faisait froid l'idée d'un velouté m'a beaucoup plu.

Voici donc ce que je vous propose

velouté de persil au thermomix

il vous faut

1 beau bouquet de persil

1 gousse d'ail

250 g de bouillon de volaille (maison pour moi)

1 càs d'huile d'olive

2 càs de fromage frais ou fromage blanc

sel et poivre

 

Dans le bol mettre le bouquet de persil lavé, après avoir coupé les tiges, ainsi que l'ail

Mixer 3 sec vit 4, ajouter l'huile et programmer 2 min 50° vit 3

Ajouter le bouillon et programmer 10 minutes, 90° vit 2.

Ajouter ensuite le fromage blanc, le poivre et le sel et programmer 1 minute vit 10 et déguster bien chaud avec des croutons par exemple.

velouté de persil au thermomix
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commentaires

fabienne 13/11/2018 22:51

J'adore l'idée . Cela doit être très bon !!!! bises

corinnette 14/11/2018 08:30

merci oui ça change un peu de ce que l'on mange d'habitude
bises

samar 11/11/2018 02:15

Le persil est très bon pour la santé maman nous le faisait manger en le parsemant un peu partout sur les salades etc.. mais je n'aurais pas pense a un veloute de persil ce qui me plait bien je le ferais un midi.
bisous

corinnette 11/11/2018 18:24

super j'espère que vous avez aimé
bises

laurence 10/11/2018 21:17

hum, il est bien original ce velouté !

corinnette 11/11/2018 18:23

merci

LespetitsplatsdeBéa 09/11/2018 15:48

Le persil est vraiment bon pour la santé ton velouté est presqu'un reméde

corinnette 09/11/2018 18:06

on peut dire ça si on veut
merci bises

sotis 09/11/2018 15:27

bonne idée ce velouté, il doit réveiller les papilles!!! bisous

Nicole passions 09/11/2018 07:57

Tous les veloutés sont les bienvenus et celui là est simple mais originale. Bisous et doux we.

corinnette 09/11/2018 07:59

simple comme j'aime et ça change des classique
merci bises et bonne journée

La cuisine de poupoule 09/11/2018 06:30

Voilà qui est très original comme velouté
Bonne journée bisous

corinnette 09/11/2018 07:58

merci oui ça change un peu
bises et bonne journée