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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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sous les projecteurs

Si vous réalisez une de mes recettes (ou plusieurs)

 n'hésitez pas à m'envoyer une photo

corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

9 septembre 2018 7 09 /09 /septembre /2018 04:17

Cette année j'ai encore beaucoup de pêches de vigne.

Elles sont belles, bonnes à croquer mais comme mes arbres ne sont pas traités, elles sont parfois habitées et s'abiment vite.

Ma première semaine de vacances se termine et........

Je fais beaucoup de compotes pêches, pommes pêches, des soupes pêches de vignes verveine

des confitures : pêches, pêches verveine, pêches fraises rhubarbe,

du coulis

des clafoutis, des gâteaux, des tiramisus....

Mais cette année, j'ai eu envie de tester le sirop de pêches et d'autres recettes qui vont arriver

 

sirop pêches de vigne

il vous faut

des pêches de vignes

eau

sucre

sirop pêches de vigne

Stériliser des petites bouteilles en verre pendant 5 mins dans de l’eau bouillante.

Couper et dénoyauter vos pêches sans les éplucher.

Les mettre dans une grande casserole avec un fond d’eau. Mettre à cuire sur feu moyen.

Lorsque les pêches commencent à s’écraser, couper le feu et les passer au moulin à légumes grille fine au dessus d’un saladier.

Peser le jus. Ajouter le même poids en eau et le même poids en sucre.

Porter le tout à ébullition en remuant. Verser le sirop bouillant dans les bouteilles stériles, les fermer de suite.

 

sirop pêches de vigne

Laisser refroidir et déguster avec une eau bien fraiche.

Peut se garder 1 mois au frigo.

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commentaires

Machine à boissons 11/01/2019 15:32

Quelle bonne idée. Boisson saine et remplie de belles vitamines.
Merci de votre partage d'idées. C'est appréciable.
Séverine

corinnette 12/01/2019 11:50

oui en effet c'est très appréciée

Nathalie 10/09/2018 21:04

Une excellente idée ce sirop, il aurait du succès à la maison. Bises et bonnes vacances

corinnette 16/09/2018 17:52

merci
oui j'en reviens aujourd'hui
bises

nicolepassions 10/09/2018 15:15

Un vrai nectar subtil! Merci ma chère Corinnette! Doux lundi. Bisous

corinnette 16/09/2018 17:52

avec plaisir
merci à toi
bises

gridelle 10/09/2018 14:54

il est très intéressant ce sirop!

corinnette 16/09/2018 17:51

merci

sotis 10/09/2018 14:13

hummm à siroter sur la balcon avec un bon bouquin c'est le bonheur!!!!bisous

corinnette 16/09/2018 17:51

oh oui alors!!!!
bises et merci

lolo 10/09/2018 07:54

je ne raffole pas des pêches mais en sirop j'apprécierai sans doute mieux... bonne journée de lundi et des bises Corinette

corinnette 16/09/2018 17:51

c'est très parfumé
bises et bonne soirée

Messergaster 09/09/2018 18:13

Cela doit être tellement bon !

corinnette 16/09/2018 17:51

je confirme
merci

Cécile Bleu Combava 09/09/2018 17:24

Des pêches de vigne du jardin! Rhoo...Ce petit sirop doit vraiment être bien parfumé! Bises et bonne fin de journée!

corinnette 16/09/2018 17:50

oui il est super parfumé et naturel
merci bises

choupette88 09/09/2018 08:20

Coucou, je prends un peu de mon temps ce matin pour visiter les blogs que j'aime car pas trop eu le temps cet été ! Désolée §
Passes un bon dimanche et à bientôt.
Bisous de nous deux

corinnette 16/09/2018 17:50

merci pour ta visite
je suis de retour de vacances donc pas présente cette dernière semaine
bises à vous deux

Les petits plats de Béa 09/09/2018 07:13

Quelle chance d'avoir ces péches de vigne et quelle joliie couleur bon dimanche

corinnette 16/09/2018 17:49

oui une vraie chance
merci bises