fondant chocolat et rhubarbe

La douceur du chocolat avec la petite pointe d'acidité de la rhubarbe

voilà le gâteau que je vous propose aujourd'hui, j'ai trouvé la base sur internet mais je ne sais plus sur quel site.

200g de chocolat noir
40g de sucre
50g de beurre 
3 œufs

100g de poudre d'amande
300 gr de rhubarbe

Eplucher et blanchir la rhubarbe 5 min dans l'eau bouillante. Égoutter puis écraser à la fourchette. 

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes.

Bien mélanger et ajouter le sucre.
Incorporer les oeufs un à un puis la poudre d'amande
Ajouter la rhubarbe.
Bien mélanger le tout et mettre la préparation
Enfourner à 180°C pendant 25 min

Il est super crémeux, fondant à souhait

Comments

[irisa]

Ce gâteau faisait partie de ton dernier top , du coup je suis venue le revoir et il est enchanteur , je vais le faire , j'ai encore quelques tiges de rhubarbe

[corinnette]

super j'espère qu'il te plaira
bonne soirée

[samar]

Une belle association de saveur avec la rhubarbe
Bisou

[corinnette]

oui je confirme
merci
bises

[Alaro Vallca]

hummm parfait pour se régaler au gouter ! ^_^

[corinnette]

oui au gouter ou en dessert
merci

[latabledeclara]

Il m'a l'air délicieux ce gâteau

[corinnette]

merci

[gridelle]

je l'adore ton gâteau! la texture a l'air top!

[corinnette]

merci oui il est vraiment fondant

[sotis]

j'imagine très bien le délice de ce fondant!!! bisous

[corinnette]

merci oui il est vraiment fondant
bises

[Estelle]

Une belle réalisation, hummm..

Cette année ma rhubarbe n'a pas fait. trop trop sec.

Belle et douce journée - Bisous

[corinnette]

oui je comprends j'ai du arroser la mienne
bises et belle soirée

[lolo]

il doit être délicieux ce joli fondant ! bonne idée avec de la rhubarbe ! bon lundi des bises

[corinnette]

merci oui il est fondant
bonne soirée

[amelie1976]

Il donne envie!!
Belle journée

[corinnette]

merci bonne journée

[Messergaster]

Oh... quelle idée intéressante!

[corinnette]

merci bonne soirée

[Mauricette]

J’aime beaucoup cette recette ! Merci

[corinnette]

merci bon dimanche

[Les petits plats de Béa]

'je n'aurai pas pensé à cette association de saveurs et pourtant l'une doit bien contrebalancer l'autre. Bon
dimanche

[corinnette]

c'est en effet très bien on sent à peine la rhubarbe
bises et bon dimanche à toi

[Nathalie]

Fruité et chocolaté!! Comment ne pas résister! Bises et bon dimanche

[corinnette]

oh oui c'est irrésistible
merci bises