Strudel aux pommes

Oui ce n'est pas forcément la saison pour faire un strudel

Mais mon fils qui est en pleines révisions en avait envie

alors je me suis décidée à en faire un un dimanche

Je vous propose donc celui que je lui ai concocté

il vous faut

Une pâte feuilletée

2 petites pommes

Un bol de raisins secs

1 c à s de poudre d’amandes

1 c à s de farine

1 c à s de cassonade

1 c à s de cannelle

Un jaune d’œuf

Sucre glace

Préchauffez votre four à 180°C.

Couper vos pommes en fines tranches.

Les mélanger dans un saladier avec les raisins, la poudre d’amandes, la farine, la cassonade et la cannelle.

Dérouler la pâte feuilletée et ajouter les pommes dans le milieu.

A l'aide d'un couteau pointu, couper la pâte de chaque côté des pommes. Faire des entailles espacées de 2 centimètres environ.

Commencez le tressage à l'une des extrémités, en rabattant le bout de la pâte sur les pommes, puis une bande de chaque côté en les faisant se chevaucher.

oui mon tressage n'est pas top je le reconnais

Dorer avec un jaune d'œuf.

Enfourner pendant 35 min à 180°C. Saupoudrer de sucre glace.(oups j'ai oublié)

Et bien malgré l'oubli du sucre glace et la réussite très partielle du tressage je peux vous dire qu'il était très bon et qu'il n'en ai pas resté une miette.

Comments

[gridelle]

ça j'adore! il y a longtemps que je n'en ai pas mangé!

[corinnette]

et bien moi c'était le premier que je faisait
mais pas le dernier
merci

[Carmen]

le strudel sucré ou salé c'est trop bon, j'en ai fait il y a bien longtemps j'y pense pas forcément. merci pour cette délicieuse piqure de rappel, un régal. Bises

[corinnette]

et bien c'était la première fois pour moi et c'est trop bon
merci bises

[Cécile Bleu Combava]

C'est toujours bon quelle que soit la saison! Et ce strudel a du bien réconforter ton fils pour ses révisions. Ma cadette est en plein dedans aussi! Grosses bises!

[corinnette]

merci
oui il faut bien savoir les réconforter
courage à ta fille aussi
bises

[Floencuisine]

j'arrive avec ma cuillère !

[corinnette]

mais avec plaisir bon il faut juste que j'en refasse!!!

[CuisineDesMinis]

Merci pour cette recette ça me rappelle ma mémé <3
Gros bisous
Elise

[corinnette]

je suis contente de te plonger dans tes souvenir d'enfance
bises

[samar]

coucou Corinnette
un pur régal j'adore les strudel aux pommes
bise

[corinnette]

merci bises

[nicole passions]

pas de saison pour les bonnes choses lollll! Et puis si ça aide ton fils à réviser, y a pas mieux comme remède lollll! Bisous et merci pour ce strudel qui me fait du coup, envie aussi.

[corinnette]

merci oui en effet c'est naturel comme remède
bises

[sotis]

un régal et puis quand c'est pour faire plaisir peux importe la saison:!!!! bisous

[corinnette]

oui je confirme
bises

[jackie]

Avec le temps qu'il fait une gâterie qui est la bienvenue. Bisous

[corinnette]

merci oui on en a bien besoin avec cette pluie
bises

[Mauricette]

Il est très appétissant ton strudel !! bisous

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Oh comme c'est bon tu as raison de faire plaisir à ton fiston si cela peut le motiver
Bonne journée
bises

[corinnette]

merci oui il lui faut du réconfort en ces mois difficiles
bises

[Les petits plats de Béa]

Du reconfort pour ton fils c'est tout fe qu'il faut

[corinnette]

merci bises

[la nonna]

j'adore ça, c'est tellement bon, bisous

[corinnette]

oui en effet c'est super bon
merci bises