tarte épinards et fromage frais

Des épinards frais chez mon maraicher, envie d'une tarte pour le repas du soir

et voilà ce que j'ai fais

simple et bon enfin il faut aimer les épinards

il vous faut

1 fond  de pâte feuilletée

700g d'épinards frais

2 œufs

80g de fromage frais (type saint Moret)

1 gousse d'ail

sel, poivre

1 poignée de pignons de pin

Laver et faire cuire les épinards à la vapeur ou comme moi au thermomix

mettre les épinards dans le varoma, 1 l d'eau dans le bol et programmer 30 min 100° vit 1.

Préchauffer le four th180°

A l'arrêt de la minuterie, vider l'eau du bol, y verser les épinards, ajouter les autres ingrédients sauf les pignons et mixer 10 sec vit 5.

Disposer la pâte dans un plat allant au four d'un diamètre inférieur au fond de pâte

Répartir la préparation aux épinards sur la pâte et parsemer de pignons de pin, et rabattre la pâte sur la préparation.

Glisser à four chaud pendant environ 30 minutes.

Comments

[Isabelle...]

C'est parfait pour cette saison et avec des pignons j'aime beaucoup cette idée...Bonne journée

[corinnette]

merci oui ça donne un petit croquant
bonne soirée

[Messergaster]

Les pignons sont une excelllente idée!!

[corinnette]

merci

[lolo]

hum, une belle tarte rustique comme j'aime ! bon week end ensoleillé !

[corinnette]

merci bon week-end à toi aussi

[gridelle]

elle est top cette tarte!

[corinnette]

merci bon week-end

[amelie1976]

Merci pour la recette
biz

[corinnette]

avec plaisir
bises et bonne journée

[nicole passions]

Voilà une tarte qui ferait mon bonheur! Bisousss et douce soirée Corinnette

[corinnette]

merci bises

[Mauricette]

Ca a l'air vraiment super bon! bonne soirée ..

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[Carmen]

les épinards j'adore ça, un régal ta tarte. Bises

[corinnette]

merci bises

[samar]

un tres bon choix pour le repas avec ces epinards fais j'aime aussi realiser des tartes
bisous

[corinnette]

merci oui c'est top les tarte
bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Une bien belle tarte qui donne envie
Bonne journée
bises

[corinnette]

merci c’est gentil
bises

[Les petits plats de Béa]

Avec des épinards frais c'est bien meilleur bonne journée

[corinnette]

en effet je confirme
merci bises

[choupette88]

Coucou ! Tu me fais saliver si tôt le matin ... pas bien !!!!
Je te souhaite une belle journée ensoleillée.
Des bisous de nous deux

[corinnette]

merci je suis contente que ça te plaise
bises

[la nonna]

miamm la belle tarte salée

[corinnette]

merci