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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

22 avril 2018 7 22 /04 /avril /2018 03:50

Je vous propose un plat mijoté tout simple et parfumé

sauté de dinde à la moutarde et au romarin

il vous faut pour 4 personnes:

800g de sauté de dinde

2 gousses d'ail

1 càs bombée de moutarde

20 cl de crème

20 cl de bouillon de volaille

15 cl d'eau

2 brins de romarin

huile d'olive

sel et poivre

 

 

Épluchez l'ail.

Dans une cocotte en fonte, faire chauffer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter le sauté de dinde et l'ail entier, saler et poivrer, faire revenir pendant 10 minutes, jusqu'à ce que vos morceaux de viande soient légèrement dorés.

Retirer la viande de la cocotte, et remettre la cocotte à chauffer, ajouter le bouillon, la moutarde, et bien mélanger, verser ensuite l'eau et la crème, mélanger de nouveau, puis remettre le sauté de dinde dans la cocotte avec le romarin, et laisser mijoter pendant 40 minutes en mélangeant de temps en temps.

Une fois la cuisson terminée, servir votre sauté de dinde à la moutarde, crème et romarin  accompagné de riz blanc par exemple
ou de haricots verts.

 

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commentaires

G
c'est une jolie manière de mettre en valeur la dinde!
Répondre
C
merci
S
quel bonheur ton assiette surtout a la moutarde
bisous
Répondre
C
merci bises
S
hummmm ça sent bon par ici!!! bisous
Répondre
C
merci bises
A
Humm un plat qui doit sentir bien bon!
bisous
Répondre
C
oh oui
merci
bises
C
zut c'est partie avant que je finisse, je disais donc un plat savoureux et parfumé avec le romarin, bises
Répondre
C
Un plat savoureux, et parfumé avec
Répondre
C
merci
L
Un petit plat simple et savoureux comme je les aimes ! Bonne journée bises
Répondre
C
je confirme simple et savoureux
bises
L
Un très beau plat que tu nous présente
Bonne journée
bises
Répondre
C
merci bises
L
le romarin doit faire toute la différence et amener une note de soleil dans l'assiette
Répondre
C
oui je confirme ça apporte un doux parfum
merci bonne soirée
L
hum, un bon plat comme je les aime ! bon dimanche
Répondre
C
merci bises
N
Un petit plat de viande bien parfumé idéal pour un petit repas de dimanche!! Bises
Répondre
C
oui en effet
merci bises et bon dimanche