Tarte à la courge

C'est une recette que j'ai depuis longtemps et que j'avais oublié dans ma pile de très nombreuses recette à tester

Et puis ma mère m'a donné de la courge toute prête coupé en cube plus qu'à la faire cuire.

Alors j'ai repensé à cette recette et j'ai fouillé dans ma pile de papiers griffonnés

Et la voici

il vous faut

de la pâte brisée sucrée

50g de beurre

300g de courge "muscade

2 œufs

1/4 l de lait

120d de sucre en poudre

20g d efarine

1 càs de crème

1 pincée de cannelle

Faire cuire la courge à la vapeur pendant environ 6 min

Pendant ce temps préparer la pâte à tarte au thermomix ou pas.

Préchauffer le four th200°

Faire chauffer le lait avec le beurre.

Dans le bol du thermomix mettre les œufs, le sucre et la farine et programmer 10 sec vit 5.

Ajouter le lait chaud et mélanger 5 sec vit5

Ajouter la courge cuite, la crème et la cannelle et programmer de nouveau 15 sec vit 5

Etaler la pâte dans un moule et verser dessus la préparation et mettre cuire au four pendant environ 30 minutes.

J'aime beaucoup cette association courge cannelle.

Comments

[Maiwenn]

Jamais encore cuisiné le potiron en version sucré, pourtant ta tarte m'a l'air tellement sympathique ! bon week-end !

[corinnette]

c'est très bon avec du sucre je fais aussi un gratin de potiron sucré, c'est d'ailleurs comme cela que ma mère nous le faisait quand j’étais enfant recette ici http://atelierdecorinnette.over-blog.com/article-gratin-de-potiron-sucre-64628192.html
bon samedi

[DAFFYCO]

Tentante cette tarte. biz

[corinnette]

merci bises

[Carmen]

Hummm une délicieuse tarte j'aime beaucoup, bises

[corinnette]

merci bonne journée
bises

[sandra]

toujours bon cette petite tarte!!

[corinnette]

merci

[gridelle]

elle est forcement très bonne ta tarte!

[corinnette]

merci

[sotis]

ça c'est génial une courge prête à l'emploie!!!! et surtout une très belle tarte à l'arrivée!!!! bisous

[corinnette]

oui en effet merci bises

[Lolo]

Une petite tarte que j'aurai beaucoup apprécié c'est certain ! J'aime aussi beaucoup son alliance avec la cannelle

[corinnette]

je te comprends
merci bises

[amelie1976]

J'aime beaucoup ce genre de tarte!
bisous

[corinnette]

merci bises

[les petits plats de Béa]

j'en vois régulièrement mais je n'en ai jamais cuisiné; à tester bisou

[corinnette]

tu verras c'est super bon
merci bises

[samar]

mmm quelle delicieuse tarte j'adore la courge
bisous

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Elle est belle cette tarte à la courge
Bonne journée
bises

[corinnette]

merci bises et bon dimanche

[Mauricette]

Parfait, c'est le genre de tarte dont je raffole, merci !

[corinnette]

merci bises

[Nathalie]

Elle me semble vraiment délicieuse cette tarte!! Bon dimanche

[corinnette]

je confirme elle l'ai merci
bon dimanche