velouté de chouchou au thermomix

C'est un légume que j'aime beaucoup

cette fois ci je l'ai préparé en velouté

il vous faut

800g de chouchou épluché environ

1 grosse pomme de terre

1 ou 2 oignon

1 gousse d'ail

280g d'eau

sel et poivre

huile d'olive

Éplucher les oignons et la gousse d'ail et les mettre dans le bol et mixer 5 sec vit 5

Puis ajouter l'huile d'olive et programmer 3 min 100° vit 1

Éplucher les chouchous et la pomme de terre et les couper en gros morceaux, puis les mettre dans le bol, ajouter l'eau, le sel et le poivre

Programmer de nouveau 20 min 100° vit 1

A l'arrêt de la minuterie racler les bords et mixer 1min vit 10.

Comments

[alaro]

un délicieux velouté qui change ! ^_^

[corinnette]

merci

[Cha bricole (Chantal)]

Je ne connais pas le chouchou !
Bon dimanche

[corinnette]

avec plaisir

[Cha bricole (Chantal)]

Merci je ne connaissais pas

[corinnette]

on l'appelle aussi chayotte ou christophine
bon dimanche

[gridelle]

bon tu le sais évidemment j'adore le chouchou! et j'avoue que je n'aurais pas pensé le déguster en velouté! mais pourquoi pas!!

[corinnette]

et oui j'avais envie d'essayer pour voyager dans ton ile et pour me réchauffer avec cette neige

[samar]

un bon veloute reconfortant je ne connais pas la saveur du chouchou mais je suis certaine que vous vous soyez régalés
bisous

[corinnette]

merci oui et avec la neige ça réchauffe
bises

[Lolo]

Je n'ai jamais eu l'occasion de goûter a ce chouchou ! A découvrir donc

[corinnette]

oui je te le conseil en fait ça n'a pas un gout très prononcé mais moi ça ma fait voyager dans nos belles iles la Réunion par exemple que j'ai visité

[jackie]

C'est original mais certainement délicieux. Bisous

[corinnette]

merci et ça réchauffe
bises

[la nonna]

merci pour la recette

[corinnette]

avec plaisir

[Mauricette]

Une délicieuse recette!!! Bravo ma belle!! A très vite! Bonne journée !!!

[corinnette]

merci bises bonne soirée

[lespetitsplatsdeBéa]

Une bonne idée pour cuisiner différemment les chouchous. cette recette est diététique bisous

[corinnette]

merci bises

[La cuisine de Poupoule (Christelle)]

Je crois que je n'ai jamais cuisiner de chouchou. Un beau velouté
Bonne journée
Bises

[corinnette]

moi non plus avant d'en avoir gouté à la Réunion
merci bises

[Nathalie]

Parfait pour se réchauffer avec cette météo humide et neigeuse! Bises

[corinnette]

en effet je confirme
merci bises

[kekeli]

Je suis aussi dans une période soupe, avec le temps qu'il fait c'est bon !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

[corinnette]

merci oui je confirme ça réconforte
bises