Ultra fondant chocolat poire

J'adore cette association poire chocolat,

Aussi je vous présente un autre gâteau poire chocolat

une recette que j'ai depuis très longtemps et pas encore pris le temps de la faire

Elle sera parfaite pour le mercredi des enfants

il vous faut

200 gr de chocolat noir

3 oeufs

50 gr de beurre

1 sachet de sucre vanillé 1 càs de sucre vanillé maison

90 gr de sucre

250gr de mascarpone

2 c à s de maïzena

4 c à s de lait

2 ou 3 poires pelées et coupées en lamelles

Préchauffer le four à 200°

Faire fondre le chocolat avec le beurre coupé en morceaux

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre et sucre vanillé .

Ajouter au chocolat le mascarpone mélanger puis ajouter lait et maïzena ,mélanger .

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel

Incorporer délicatement les blancs en neige dans le mélange chocolat/Mascarpone etc ..,

Graisser si besoin un moule à manqué

Mettre la moitié de la crème au fond du moule, puis disposer les lamelles de poires et verser le reste de la crème.

Mettre au four pour 35 min selon votre four

Comments

[tOrtue]

J'adore!
Bonne journée

[corinnette]

gourmande!!:D
merci

[mamimijane]

poire chocolat,un délice,
bonne journée!

[corinnette]

oui une association gagnante
merci

[Cécile Bleu Combava]

l'association poire chocolat fait souvent mouche! Surtout si c'est ultra fondant comme le tien! Bises Corinnette et bon week end!

[corinnette]

oui je suis d'accord j'adore ctte association
merci bises et bon week-end à toi aussi

[Carmencita]

Chocolat poire une de mes associations préférées, aucun doute sur son fondant, les photos parlent d'elles même. Une pure gourmandise, bises

[corinnette]

merci je te comprends c'est aussi une association que j'adore
bises

[la cuisine de poupoule]

Il a vraiment l'air ultra fondant
Bonne soirée
bises

[corinnette]

merci bises et bonne soirée

[sotis]

il à l'air délicieux ton fondant mais je ne vois que les photos!!!! bisous

[corinnette]

je ne comprends pas ce qui se passe car moi je visionne parfaitement tout
désolée pour ce boog
bises

[Maiwenn]

Je ne vois pas la recette juste les photos et ton blog semble tout sens dessus dessous mais il ets fort tentant ! bonne journée !

[corinnette]

je ne comprends pas car moi quand j'y vais tout est OK
désolée
bises

[amelie1976]

Humm! je garde cette recette pour un bon gouter...
belle journée
biz

[corinnette]

j'espère que vous aimerez
tu me diras
bises

[la nonna]

aujourd'hui je passe mon tour, desolée, bisous

[corinnette]

pas de soucis
bonne journée

[Les petits plats de Béa]

C'est effectivement un trés bon gouter bonne journée

[corinnette]

merci bises