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  • : Le blog de corinnette
  • : ceci est un blog de partage et d'échange à propos de choses qui m'intéresse telles que la cuisine, couture, broderie et travaux manuels divers
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  • corinnette
  • j'aime le jardinage, le bricolage, la couture, la cuisine, le chocolat(je suis accro!!!) 
et biensûr ma petite famille mais cela va sans dire
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corinnette01@hotmail.fr

et je mettrai sous les projecteurs

en la publiant  le vendredi 

4 mai 2017 4 04 /05 /mai /2017 04:51

J'adore acheter des radis bio chez mon maraîcher et tout manger le radis et les fanes,

On peut faire un petit potage

des petits flans

 et cette fois ci j'ai eu envie de les utiliser autrement et pourquoi pas en tarte

Tarte aux fanes de radis et thon

il vous faut

1 fond de pâte brisée ou feuilletée

2 bottes de radis (on garde les fanes après avoir mangé les radis)

3 oeufs

20 cl de crème

1 boite de thon (112 g égoutté)

sel et poivre

100g de comté râpé

 

 

Laver les fanes de radis et les faire blanchir dans de l'eau salée pendant 6 min, puis bien les égoutter.

Pendant ce temps faire préchauffer le four th180°

Etaler le fond de pâte et déposer dessus le thon émietté, ajouter les fanes égouttées

Battre les oeufs avec la crème puis saler et poivrer.

Ajouter l'appareil oeuf crème sur les autres ingrédients et glisser à four chaud pendant environ 25 à 30 min

Déguster en entrée ou en plat du soir avec une salade.

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commentaires

C
Hummm! Merci Corinnette de nous rappeler que tout se mange dans le radis! Bises
Répondre
C
avec plaisir
bises et bon samedi
S
C'est une tarte bien de saison! Je sens que je vais beaucoup aimer. Bisous. Sylvie.
Répondre
C
merci j'ai hâte de voir si vous avez aimé
bises
M
J'ai déjà fait des flans mais ta tarte me plait bien !Bonne fin de journée bises !
Répondre
C
merci oui moi aussi j'adore les flans mais ça change un peu
bises
S
très beau recyclage!!!! bisous
Répondre
C
C'est une idée top je n'y aurai pas pensé, j'aime le goût des fanes de radis, vous avez dû vous régaler, bises
Répondre
N
Muhmmm!! J'adore cuisiner les fanes de radis, c'est excellent en cake, je n'ai jalais testé en tarte mais c'est sûrement parfait aussi. Bises
Répondre
C
je suis cbises et bonne soiréeomme toi j'adore les cuisiner aussi
N
rien ne se pers et j'aime ça! Parfaite cette quiche! bisousssssssssssss
Répondre
C
oui je dois dire que les fanes de radis m'inspirent
bises
G
elle est originale ta tarte salée!
Répondre
C
merci
J
Merci le capchat n'a pas réagi. Bisous
Répondre
J
Tout simplement délicieux. J'ai pour ma part fait du pesto de fanes de radis et c'était très bon. Bisous . Juste une petite réflexion tu peux essayer d'enlever ton capchat, c'est une horreur et on perd un temps ... il apparaît maintenant sur tous les blogs overblog. Je pense qu'il y a possibilité de le supprimer. Bisous et désolée.
Répondre
C
oui moi aussi j'ai fais du pesto que je publie très prochainement, j'adore cuisiner les fanes de radis
et pour le capchat je n'ai rien fait ni programmé ni retirer et je dois dire que ça m'agace aussi
bises
P
Avec les fanes de radis je fais plutôt du velouté. Voilà une idée que je retiens. Bisous
Répondre
C
oui des veloutés, des petits flans et aussi très prochainement du pesto
c'est trop bon j'adore
merci bises
S
une delicieuse et appetissante tarte je n'y pense jamais aux fanes de radis une belle association avec le thon
bise
Répondre
C
merci oui j'adore utiliser les fanes de radis c'est trop bon
bises